Diskussion:Retsina

Der Artikel impliziert, dass das Harz den Wein direkt haltbarer macht. Wein Plus sagt aber, dass das Harz zwar den Geschmack beeinflusste, die Haltbarkeit aber nur indirekt durch den dichteren Verschluss erhöhte. Weiß jemand genaueres und kann ggf. guten Gewissens den Text anpassen? --cvk ^Protest? 23:19, 15. Jun. 2007 (CEST)

Angesichts der Tatsache, dass früher deutlich mehr Harz im Retsina enthalten war als heutzutage und sie somit weitaus weniger nach selbigem schmecken, halte ich die Theorie der erhöhten Haltbarkeit für ziemlichen Schwachsinn. Quellen kann ich allerdings nicht vorweisen, somit sollen sich die verantwortungsvollen Wikianer für eine der beiden unbelegten Theorien entscheiden. 91.16.57.134 00:57, 17. Okt. 2009 (CEST)

Im Artikel steht ja nicht, dass der Harzzusatz HEUTE haltbarer macht, sondern dass es so in der Antike war. Und wieso sollte man sich unbedingt für eine Theorie entscheiden, wenn doch beide Behauptungen Tatsachen sind. -- nfu-peng Diskuss 13:58, 17. Okt. 2009 (CEST)

http://web.archive.org/web/20040618224342/http://www.jazu.de/derniko/speisen/wein05_retsina.html ist keine Quelle. Und reinsortige Mandilaria-Weine scheinen eher unüblich zu sein. --95.118.57.135 13:03, 26. Apr. 2013 (CEST)