Benutzer:GoldenElk/Polyvinylpolypyrrolidon
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| Strukturformel | ||||||
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| Allgemeines | ||||||
| Name | GoldenElk/Polyvinylpolypyrrolidon | |||||
| Andere Namen |
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| CAS-Nummer | ? | |||||
| Monomer | Vinylpyrrolidon | |||||
| Summenformel der Wiederholeinheit | ? | |||||
| Molare Masse der Wiederholeinheit | ? | |||||
| Kurzbeschreibung |
weißes hygroskopisches Pulver | |||||
| Eigenschaften | ||||||
| Aggregatzustand |
fest | |||||
| Sicherheitshinweise | ||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | ||||||
Polyvinylpolypyrrolidon (PVPP, Crospovidon oder E1202) ist ein vernetztes Polyvinylpyrrolidon.
PVPP ist wasserunlöslich aber schwillt bei Kontakt mit Wasser an. Diese Eigenschaften machen es nützlich als Sprengmittel (Zerfallsmittel) in Arzneitabletten. [1]
Als Lebensmittelzusatzstoff (E 1202) wird PVPP als technischer Hilfsstoff in der Getränkeindustrie verwendet. Als Stabilisierungsmittel bindet es unerwünschte Gerbstoffe und Polyphenole in Wein, Bier und Säften, welche anschließend mit ihm abgefiltert werden. [2]
Seit der Neufassung des Biersteuergesetz im Jahre 1993 ist diese Schönung des Bieres [3] zulässig und erfühlt das sogennante Reinheitsgebot.
Einzelnachweise
- ↑ Patentanmeldung EPEP0468245A1: Tablette und Granulat welche als Wirkstoff Mesna enthalten. Angemeldet am Juli 1991, veröffentlicht am 29. Januar 1992, Anmelder: ASTA Medica Aktiengesellschaft, Erfinder: Dieter Sauerbier, Jürgen Engel, Eckerhard Milsmann.
- ↑ Bier: Verwässertes Reinheitsgebot.
- ↑ Vorläufiges Biergesetz. In: Bundesgesetzblatt 1993 Teil I. S. 1400. online auf archiv.jura.uni-saarland.de: BGBl.-Modellprojekt Teil I und Teil II, Oktober 1990 bis Dezember 1997.
