Quelltext der Seite Hanf

{{Begriffsklärungshinweis|Weitere Bedeutungen sind unter [[Hanf (Begriffsklärung)]] und auch [[Cannabis (Begriffsklärung)]] aufgeführt.}}<!-- Für Informationen zum Umgang mit dieser Vorlage siehe bitte [[Wikipedia:Taxoboxen]]. -->
{{Taxobox
| Taxon_Name       = Hanf
| Taxon_WissName   = Cannabis
| Taxon_Rang       = Gattung
| Taxon_Autor      = [[Carl von Linné|L.]]
| Taxon2_Name      = Hanfgewächse
| Taxon2_WissName  = Cannabaceae
| Taxon2_Rang      = Familie
| Taxon3_Name      = Rosenartige
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| Taxon4_Name      = Eurosiden I
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| Bild             = Hanfpflanze, industriell IMG 5412-2.jpg
| Bildbeschreibung = Hanfpflanzen
}}

'''Hanf''' (lateinisch '''Cannabis''') ist eine [[Gattung (Biologie)|Pflanzengattung]] innerhalb der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Hanfgewächse]]. Hanf zählt zu den ältesten [[Nutzhanf|Nutzpflanzen]] der Erde.

Die einzelnen Bestandteile der Pflanze ([[Hanffaser|Fasern]], [[Hanfsamen|Samen]], Blätter, Blüten) werden ungenauerweise ebenfalls als Hanf bezeichnet. Aus diesen Pflanzenteilen können, je nach verwendeter Art der Gattung, verschiedene Produkte hergestellt werden:

* [[Seil]]e (aus den Fasern der [[Stängel]]),
* [[Hanföl|Speiseöl]] (aus den Samen),
* [[Ätherisches Hanföl|ätherisches Öl]] (aus destillierten Blättern und Blüten)
* sowie [[Haschisch]] und [[Marihuana]] (aus getrockneten Blättern, Blüten und Blütenständen).

Hanf gilt vielfach als Rauschdroge. Ihre Legalisierung wird in vielen Ländern diskutiert, unter anderem in Deutschland.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.zdf.de/uri/3cd99c7d-a490-49c1-899b-aeb812edfcf5 |titel=Cannabis-Legalisierung: Was geplant ist |hrsg=ZDF |datum=2021-11-25 |sprache=de |abruf=2021-12-14}}</ref>

== Beschreibung ==
Hanf ist eine meist [[Einjährige Pflanze|einjährige]] [[krautige Pflanze]]. Je nach Umweltbedingungen erreicht die Staude sehr unterschiedliche Wuchshöhen, unter günstigen Bedingungen, auf feuchten, aber nicht staunassen Böden mit guter Nährstoffversorgung können bis zu 5 Meter Wuchshöhe erreicht werden. Aber auch Kümmerformen ungünstiger Standorte, mit Wuchshöhen um die 20 Zentimeter, können erfolgreich blühen und fruchten. Wildpflanzen erreichen gewöhnlich nicht mehr als etwa drei Meter Höhe. Zur Faserproduktion genutzter Hanf wächst im dichten Stand gerade aufrecht. Frei wachsende Pflanzen sind oberwärts mehr oder weniger reich verzweigt.

Die [[Blatt (Pflanze)|Blätter]] sind handförmig zusammengesetzt [[Blattform#Anordnung der Abschnitte bzw. Blättchen|(palmat)]], der Rand ist gesägt. Die Anzahl der Blättchen an einem Blatt schwankt: Die ersten Blattpaare haben gewöhnlich nur ein Blättchen, nachfolgende können bis zu 13 haben (gewöhnlich sieben bis neun, je nach Genetik und Umweltbedingungen). Zur endständigen Blüte hin nimmt die Blättchenzahl wieder bis auf ein Einzelblättchen ab. Die Blätter sind im unteren Bereich vorwiegend [[Phyllotaxis|gegenständig]], weiter oben wechselständig.

Hanf-Arten und -Kulturformen sind zweihäusig getrenntgeschlechtig ([[Diözie|diözisch]]), das bedeutet: [[Androeceum|männliche]] und [[Gynoeceum|weibliche]] [[Blüte]]n wachsen in der Regel auf unterschiedlichen Pflanzen.<ref name="lebel1997">{{Literatur |Autor=Sabine Lebel-Hardenack, Sarah R. Grant |Titel=Genetics of sex determination in flowering plants |Sammelwerk=Trends in Plant Science |Band=2 |Nummer=4 |Datum=1997-04 |ISSN=1360-1385 |Seiten=130–136 |DOI=10.1016/S1360-1385(97)01012-1}}</ref> Allerdings sind, als Ausnahme, auch [[Monözie|monözische]] Pflanzenexemplare beschrieben.<ref name="moliterni2005">V. M. Cristiana Moliterni, L. Cattivelli, P. Ranalli, G. Mandolino: ''The sexual differentiation of Cannabis sativa L.: A morphological and molecular study''. In: ''Euphytica'' 140, (1–2), 2005, S. 95–106, [[doi:10.1007/s10681-004-4758-7]].</ref> Männliche und weibliche [[Blütenstand|Blütenstände]] sind sehr verschieden gestaltet. Männliche Blüten sitzen in aufrechten, endständigen (terminalen) und blattachselständigen, reich verzweigten [[rispe]]nartigen Trugdolden, die etwa 25 Zentimeter Länge erreichen können. Die gelbgrünen Einzelblüten sind hängend an 2 bis 4 Millimeter langen Stielen, die fünf [[Kelchblatt|Kelchblätter]] werden bis zu 4 Millimeter lang, [[Kronblatt|Kronblätter]] fehlen völlig. Die weiblichen Blüten sitzen knäuelig, oft zu zweien, gehäuft in den Blattachseln von großen, laubblattartigen [[Tragblatt|Tragblättern]]. Sie sind von [[Hochblatt|Hochblättern]] umgeben, die etwa 2 bis 8 Millimeter Länge erreichen; diese sind dicht besetzt von gestielten Drüsen. Die Einzelblüten sind grün gefärbt und ungestielt. Der kugelige [[Fruchtknoten]] ist in den anliegenden Kelch und die umgebenden Hochblätter eingeschlossen. Die zwei [[Griffel (Botanik)|Griffel]] der [[Narbe (Botanik)|Narbe]] sind rot gefärbt.<ref>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200006342 Cannabis sativa] in Flora of China online (Volume 5). abgerufen bei www.efloras.org,  Missouri Botanical Garden, St. Louis.</ref><ref>B.Quinger: Cannabaceae. In Oskar Sebald, Siegmund Seybold, Georg Philippi (Herausgeber): Die Farn- und Blütenpflanzen Baden-Württembergs, Band 2. 2. Auflage, 1993. ISBN 3 8001 3323 7</ref>

Unter monözischen Exemplaren kommen die unterschiedlichen Blütentypen manchmal in separaten Blütenständen, manchmal in einem Blütenstand vor.<ref name="moliterni2005" /> Alle bekannten Formen des Hanfs sind [[Anemophilie|windbestäubt]].<ref name="clarke1991a">Robert C. Clarke: ''Marijuana Botany''. 2. Auflage. Ronin Publishing, California 1991, ISBN 0-914171-78-X.</ref>

Die Früchte des Hanfs sind [[Achäne]]n.<ref name="small1975c">{{Literatur|Autor=Ernest Small|Titel=Morphological variation of achenes of Cannabis|Sammelwerk=Canadian Journal of Botany|Band=53|Nummer=10|Datum=1975-05|Seiten=978–987|ISSN=0008-4026|DOI=10.1139/b75-117}}</ref>

In der Natur ist Hanf [[diploid]], die Chromosomenzahl beträgt 2n=20, in Kultur wurden auch [[Polyploidie|polyploide]] Pflanzenlinien gezüchtet.<ref name="small1972a">{{Literatur|Autor=Ernest Small|Titel=Interfertility and chromosomal uniformity in Cannabis|Sammelwerk=Canadian Journal of Botany|Band=50|Nummer=9|Datum=1972-09|Seiten=1947–1949|ISSN=0008-4026|DOI=10.1139/b72-248}}</ref> Das Genom des Hanfes wurde am 18. August 2011 zum ersten Mal komplett sequenziert und beträgt 131 Milliarden Basen. Nach Sortierung wird es auf etwa 400 Millionen Basenpaare geschätzt.<ref>{{Internetquelle|url=http://blogs.nature.com/news/2011/08/weed_sequenced_no_really_weed.html|hrsg=[[Nature]]|titel=Weed sequenced. No really – weed.|autor=Heidi Ledford|werk=blogs.nature.com|datum=2011-08-18|zugriff=2016-08-04}}</ref>

== Inhaltsstoffe ==
[[Cannabinoide]], [[Terpenoide]] und andere flüchtige Substanzen werden von [[Trichom]]en abgegeben. Diese Pflanzenbestandteile treten fast ausschließlich auf den [[Kelchblatt|Kelchblättern]] und [[Tragblatt|Tragblättern]] weiblicher Hanfpflanzen auf.<ref name="mahlberg2001a">Paul G. Mahlberg, Eun Soo Kim: ''[http://www.hempreport.com/issues/17/malbody17.html THC (tetrahydrocannabinol) accumulation in glands of Cannabis (Cannabaceae)]''. In: ''The Hemp Report'', 3 (17), 2001. Gelesen am 23. Februar 2007.</ref>

== Verbreitung ==
Ursprünglich war Hanf vermutlich in Zentralasien beheimatet. Da er durch menschliches Zutun seit Tausenden von Jahren immer weiter verbreitet wurde, lässt sich das natürliche Verbreitungsgebiet jedoch nicht mehr sicher genau eingrenzen. Heute ist Hanf fast weltweit in den gemäßigten bis tropischen Zonen zu finden, sowohl kultiviert als auch verwildert.<ref>Zhengyi Wu, Zhe-Kun Zhou, Bruce Bartholomew: ''Cannabaceae''. In: ''Flora Of China'', Bd. 5, S. 75 [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=105522 Online].</ref><ref>Ernest Small: ''Cannabaceae''. In: ''Flora Of North America'', Bd. 3, [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=105522 Online].</ref>

== Systematik ==
Die Gattung ''Cannabis'' (mit Betonung auf der ersten Silbe; über lateinisch ''cannabis'' von griechisch ''kánnabis'', ‚Hanf‘) wurde ursprünglich anhand von ''Cannabis sativa'' (Gewöhnlicher Hanf, früher auch „indischer Hanf“ genannt) als monotypische Gattung von [[Carl von Linné]] 1753 aufgestellt. [[Jean-Baptiste de Lamarck|Lamarck]] teilte dann 1785 die indische Sippe anhand morphologischer Merkmale und der berauschenden Fähigkeit als ''Cannabis indica'' ([[Indischer Hanf]]) ab und der russische Botaniker Dmitrij E. Janischewsky beschrieb als Erster 1926 ''Cannabis ruderalis'' ([[Ruderal-Hanf]]). Im 20. Jahrhundert war die Systematik der Gattung jedoch weitgehend umstritten, neben dem Modell dreier eigenständiger Arten fassten einige Autoren die drei Sippen sämtlich als Unterarten von ''Cannabis sativa'' auf, vereinzelt wurden auch noch weitere Arten beschrieben, die sich allerdings meist nicht durchsetzten.

2003 verfasste der Amerikaner Karl W. Hillig eine ausführliche genetische Untersuchung anhand von 157 Populationen weltweit,<ref>{{Literatur|Autor=Karl W. Hillig|Titel=Genetic evidence for speciation in Cannabis (Cannabaceae)|Sammelwerk=[[Genetic Resources and Crop Evolution]]|Band=52|Nummer=2|Datum=2005-03|Seiten=161–180|DOI=10.1007/s10722-003-4452-y}}</ref> die den Artrang von ''Cannabis sativa'' und ''Cannabis indica'' bestätigte. Die Eigenständigkeit von ''Cannabis ruderalis'' konnte jedoch nicht sicher nachgewiesen werden, eine spätere Arbeit zur Chemotaxonomie der Gattung<ref>Karl W. Hillig, Paul G. Mahlberg: ''A chemotaxonomic analysis of cannabinoid variation in Cannabis (Cannabaceae)''. In: ''American Journal of Botany'', 91, 2004, S.&nbsp;966–975, [[doi:10.3732/ajb.91.6.966]].</ref> bestätigte diese Ergebnisse und verengte den Umfang der Gattung auf zwei Arten:

* [[Hanf (Art)|Hanf]] (''Cannabis sativa'' {{Person|[[Carl von Linné|L.]]}})
** Kultur-Hanf (''Cannabis sativa'' var. ''sativa'')
** Wild-Hanf (''Cannabis sativa'' var. ''spontanea'' {{Person|Vav.}})
* [[Indischer Hanf]] (''Cannabis indica'' {{Person|Lam}}.)

Kompliziert werden die Verhältnisse dadurch, dass, zurückgehend auf eine Arbeit von Loran C. Anderson 1980<ref>Loran C. Anderson (1980): Leaf variation among Cannabis species from a controlled garden.  Botanical Museum Leaflets, Harvard University 28 (1): 61–69. {{JSTOR|41762825}}</ref>, sich bei Züchtern von Marihuana ein Sprachgebrauch einbürgerte, nach dem Pflanzen mit breiten Blättchen, eher gestauchter Wuchsform und früher Reife „indica“ benannt wurden, schmalblättrige, langgestreckte und spät reifende Formen „sativa“. Beide unterscheiden sich auch chemotaxonomisch im Cannabinoid-Profil. Diese Verwendung von „sativa“ und „indica“ hat keinen Bezug zur Taxonomie, im Gegenteil gehören die von [[Jean-Baptiste de Lamarck|Lamarck]] [[Erstbeschreibung|beschriebenen]] ''Cannabis indica'' zu „sativa“.<ref name="McPartland">John M. McPartland & Ernest Small (2020): A classification of endangered high-THC cannabis (Cannabis sativa subsp. indica) domesticates and their wild relatives. PhytoKeys 144: 81–112. [[doi:10.3897/phytokeys.144.46700]]</ref>

Bei einer genetischen Untersuchung der [[Mitochondriale DNA|mitochondrialen]] und [[Chloroplasten]]-DNA von 76 Populationen ([[Cultivar]]en, [[Landrasse]]n und wild wachsenden) fanden australische Forscher sechs verschiedene [[Haplotyp]]en, die sie in drei [[Klade]]n gliedern konnten; diese stimmen nicht mit den morphologisch abgegrenzten Sippen überein.<ref>Simon Gilmore, Rod Peakall, James Robertson (2007): Organelle DNA haplotypes reflect crop-use characteristics and geographic origins of Cannabis sativa. Forensic Science International 172: 179–190. [[doi:10.1016/j.forsciint.2006.10.025]]</ref> Ihre Studie fand aber vor allem deshalb Aufmerksamkeit, weil sie in einer populären Veröffentlichung eine der drei von ihnen gefundenen Gruppen („races“) „[[Rastafari|rasta]]“ benannten<ref name="newscientist">{{Literatur|Titel=Rasta lends its name to a third type of cannabis |Datum=2005-09 |Nummer=2517 |Sammelwerk=[[New Scientist]] |Seiten=12 |Online=[https://www.newscientist.com/article/mg18725175-200-rasta-lends-its-name-to-a-third-type-of-cannabis/ newscientist.com] |Abruf=2016-08-04}}</ref> (allerdings nicht in ihrer wissenschaftlichen Publikation, dort nur „group c“).

Bei einer umfassenden Untersuchung unter Berücksichtigung von Pflanzenmaterial aus dem Ursprungsgebiet der domestizierten Sippen schlugen John M. McPartland und Ernest Small im Jahr 2020 eine neue Gliederung vor.<ref name="McPartland" /> Ihren Untersuchungen zufolge sind die genetischen Unterschiede innerhalb der Gattung ''Cannabis'' für die Unterscheidung mehrerer Arten zu gering, sie schlagen daher vor, die unterscheidbaren Hauptformen als [[Unterart]]en zu fassen. Dabei gehören alle wegen ihres THC-Gehalts angebaute Formen zur Subspezies ''indica'' (einschließlich der von Züchtern als „sativa“ bezeichneten schmalblättrigen Formen). ''Cannabis sativa'' subsp. ''sativa'' umfasst nur zur Fasergewinnung angebaute Formen, deren Wildform der [[Ruderal-Hanf]] (''C. sativa'' var. ''spontanea'' {{Person|Vav.}}, syn. ''Cannabis sativa'' var. ''ruderalis'' {{Person|Janischevsky}}) ist. Alle zur Drogengewinnung angebauten Sippen gehen auf Wildformen zurück, die südlich des Himalaya zuhause waren. Sie unterscheiden innerhalb der subsp. ''indica'' zwei Formen, die in etwa den „sativa“ und „indica“ der Züchter entsprechen, die jeweils ebenfalls als Kultur- und als Wildpflanze vorkommen. Danach unterscheiden sie vier [[Varietät (Biologie)|Varietäten]]:

* ''Cannabis indica'' subsp. ''indica'' var. ''indica'' (Lam.) Persoon. Große, wenig verzweigte Pflanzen mit schmalen Blättchen, Verhältnis [[Tetrahydrocannabinol|THC]] zu [[Cannabidiol|CBD]] größer 7, spät reifend („sativa“). Die von Lamarck 1785 als ''indica'' beschriebene Sippe.
* ''Cannabis indica'' subsp. ''indica'' var. ''himalayensis'' (Cazzuola) McPartl. & E.Small. die dazugehörenden Wildpflanzen (oder urtümlichen [[Landrasse]]n) aus dem Bergland von Indien, Nepal und Bhutan im Westen des [[Himalaya]].
* ''Cannabis indica'' subsp. ''indica'' var. ''afghanica'' (Vavilov) McPartl. & E.Small. Kleine Pflanzen (meist weniger als 1, immer weniger als 2&nbsp;m hoch) mit breiten Blättchen, THC zu CBD-Gehalt kleiner 7 (normalerweise größer 2) („indica“).
* ''Cannabis indica'' subsp. ''indica'' var. ''asperrima'' (Regel) McPartl. & E.Small. Deren Wildform. THC zu CBD oft kleiner 2. Wild oder subspontan im südlichen Zentralasien, im nordwestlichen Pakistan, Afghanistan, Tadschikistan, Usbekistan, Kirgisistan, Kasachstan und China ([[Xinjiang]]), nördlich anschließend an die Verbreitung von ''himalayensis''.

Die urtümlichen [[Landrasse]]n (und mögliche überlebende Wildpflanzen) sind heute durch [[Introgression|introgressive]] [[Hybride|Hybridisierung]] vom Aussterben bedroht, da durch den weltweiten Handel und Zucht- und Anbauversuche immer mehr Pflanzen anderer Herkunft in die alten Ausbreitungszentren eingeführt werden, wodurch die natürliche Diversität immer mehr verarmt. Die etwa 20.000<ref>[https://de.seedfinder.eu/ SeedFinder.eu Datenbank zu Cannabis-Sorten]</ref> gezüchteten ''Cannabis''-Sorten sind größtenteils heute Hybride zwischen den Varietäten.

== Geschichte ==
Genomanalysen und Resequenzierungen lassen darauf schließen, dass ''Cannabis sativa'' bereits im frühen [[Neolithikum]] in Ostasien kultiviert wurde. Die umfassende [[Genom|genomische]] Untersuchung von 110 Pflanzenproben verschiedenen Ursprungs weltweit zeigte, dass alle derzeit bekannten Hanf- und Cannabinoid-Kultivare von einem Ur-Genpool abstammen, der mit heutigen Cannabis-Wildpflanzen/-varietäten in China assoziiert ist. Genomisch datiert existierten vor ca. 12.000 Jahren frühe domestizierte Vorfahren von Nutzhanf- und Cannabinoid-Typen, die von „Basal“-Cannabis abstammen.<ref>G. Ren, X. Zhang, Y. Li et al.: ''Large-scale whole-genome resequencing unravels the domestication history of Cannabis sativa''. In: Science Advances (2021), Band 7, eabg2286.</ref>

=== Frühgeschichte und Antike ===
Hanf (''Cannabis sativa'' [[Carl von Linné|L.]]) wurde in [[China]] schon seit Langem genutzt. ''Má'' (麻), wie die Chinesen den Hanf nannten, lieferte ihnen nicht nur wohlschmeckende und nahrhafte Samen, auch die Stängel mit ihren besonders langen und nahezu unverwüstlichen [[Faser]]n wusste man schon früh zu schätzen. Bereits im ''[[Shennong ben cao jing|Shénnóng Běncǎojīng]]'', einem frühestens 2800&nbsp;v.&nbsp;Chr., aber eher zwischen 300&nbsp;v.&nbsp;Chr. und 200&nbsp;n.&nbsp;Chr. verfassten chinesischen medizinischen Text, beschreibt der Autor, wie Hanf als Heilmittel gegen [[Malaria]], [[Rheuma]] und viele andere Unpässlichkeiten eingesetzt werden kann.

In einem 2700 Jahre alten Grab der in China bestehenden [[Gushi-Kultur]] wurde ein ausschließlich mit stark [[Psychotrope Substanz|psychoaktiven]] Cannabisblüten gefüllter Behälter als Teil der Grabbeigabe entdeckt.<ref name="Spiegel 2008">{{Der Spiegel|ID=62781301|Titel=Archäologie: Ur-Kiffer in China|Autor=|Jahr=2008|Nr=52|Seiten=111}}</ref><ref name="WFP">{{Internetquelle |url=http://www.winnipegfreepress.com/breakingnews/Researchers_find_oldest-ever_stash_of_marijuana.html |titel=Researchers find oldest-ever stash of marijuana |autor=Dean Beeby |werk=Winnipeg Free Press |datum=2008-11-27 |zugriff=2015-12-14}}</ref>

Über [[Indien]] und die antiken Hochkulturen im heutigen Irak trat der Hanf seinen Weg um die Welt an. In Europa sind die ältesten Funde ca. 5500 Jahre alt und stammen aus dem Raum [[Eisenberg (Thüringen)|Eisenberg]] (Thüringen, Deutschland). Ursprünglich stammt Cannabis wahrscheinlich aus [[Kasachstan]].<ref>BBC: ''Exklusiv – Die Wahrheit über Cannabis'' auf [[VOX]] vom 27. Mai 2009.</ref> Aus der Gegend des heutigen [[Litauen]] stammen Funde von Hanfsamen ca. 2500&nbsp;v.&nbsp;Chr. und eines Hanffadens ca. 2300&nbsp;v.&nbsp;Chr. Die alten Griechen und ihre ägyptischen Nachbarn kleideten sich oft mit Hanf; Kleidung aus Hanfgewebe wird von [[Herodot]] (450&nbsp;v.&nbsp;Chr.) erwähnt. Hanf, Nessel und [[Gemeiner Lein|Flachs]] waren lange Zeit die wichtigsten [[Faserpflanze]]n Europas. [[Plinius der Ältere]] schreibt, dass Hanf [[Schmerz]]en lindere, und [[Pedanios Dioscurides]] berichtet von der Wirksamkeit des Saftes der Hanfsamen gegen Ohrenschmerzen. Vom [[Mittelalter]] bis in die Neuzeit wurden aus Hanf Mittel zur Linderung von Wehenkrämpfen und nachgeburtlichen Schmerzsymptomen gewonnen.

=== Mittelalter und Neuzeit ===
[[Datei:Illustration Cannabis sativa0 clean.jpg|mini|Illustration aus dem Jahr 1885]]
[[Datei:Cannabis Grandes Heures Anne de Bretagne femelle mâle 1.jpg|mini|links|Cannabis sativa im Stundenbuch der Anne von Bretagne]]
Hanf blieb auch nach der Antike in Europa eine wichtige Nutzpflanze. Kaiser [[Karl der Große]] erwähnte 812 im Kapitel LXII seiner Landgüterverordnung ''[[Capitulare de villis vel curtis imperii]]'' den Hanf (''canava''), wenngleich er ihn auch nicht in die Liste der als verpflichtend anzubauenden Pflanzen aufnahm.

Viele mittelalterliche Waffen wie etwa der [[Langbogen]], dessen Sehnen aus Hanf bestanden, wären ohne die robuste und widerstandsfähige Hanffaser, die enorme Zugkräfte aushält, nicht anzufertigen gewesen.

Über [[Spanien]] fand im 13. Jahrhundert eine weitere Anwendung der Hanffaser ihren Weg nach Europa – die [[Papier]]herstellung. Da die Papierherstellung aus [[Holz]] damals noch nicht beherrscht wurde, war Hanf neben Lumpen, die selbst oft aus Hanf bestanden, der wichtigste Rohstoff für die Papierproduktion. So entstand in [[Nürnberg]] 1290 eine erste Papiermühle auf deutschem Boden, und [[Johannes Gutenberg|Gutenberg]] druckte 1455 seine berühmte [[Gutenberg-Bibel]] auf Hanfpapier. Die vielfach kolportierte Aussage, die [[amerikanische Unabhängigkeitserklärung]] von 1776 sowie deren Entwürfe seien auf Hanfpapier gedruckt<ref>Hinnerk Feldwisch-Drentrup: ''[https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/news/artikel/2016/02/02/von-der-unabhangigkeitserklarung-zum-kassenrezept Von der Unabhängigkeitserklärung zum Kassenrezept.]'' [[Deutsche Apothekerzeitung]], 2. Februar 2016.</ref>, wurde anhand der Originaldokumente vom US-amerikanischen ''National Constitution Center''<ref>''[https://web.archive.org/web/20170417130722/https://constitutioncenter.org/blog/busting-some-myths-about-the-founding-fathers-and-marijuana/ Busting some myths about the Founding Fathers and marijuana.]'' National Constitution Center, 9. November 2012.</ref> und [[Politifact]]<ref>Sean Gorman: ''[https://www.politifact.com/factchecks/2016/nov/07/kai-degner/kai-degners-falsely-says-declaration-independence-/ Kai Degner falsely says Declaration of Independence was penned on hemp.]'' [[Politifact]], 7. November 2016.</ref> als Mythos bezeichnet.
<!-- Beleg??? Der erste amerikanische Präsident [[George Washington]] baute selbst im großen Stil Hanf an.-->

[[Abraham Gotthelf Kästner]] empfahl in dem von ihm übersetzten Buch ''Abhandlungen aus der Naturlehre'' von 1744 den gemeinsamen Anbau von Hanf und [[Kümmel (Gattung)|Kümmel]] und schilderte hierzu die genaue Vorgehensweise.<ref>[https://books.google.de/books?id=ZW5UAAAAYAAJ&pg=PA239&dq=Hanf+k%C3%BCmmel&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwjgtLT8yrrbAhVDPFAKHaa6BKEQ6AEISzAG#v=onepage&q=Hanf%20k%C3%BCmmel&f=false „Abhandlungen aus der Naturlehre, Haushaltungskunst und Mechanik“] Übersetzt aus dem Schwedischen aus dem Jahr 1744</ref>

Hanfseile und Segeltuch aus Hanf waren in der Schifffahrt wichtig, da die Faser sehr widerstandsfähig gegenüber Salzwasser ist und weniger Wasser aufnimmt als beispielsweise Baumwolle – Baumwollsegel würden bei Regen derartig schwer, dass die Masten brechen könnten. Auch Flachsleinen war ein schlechter Ersatz, da es bei Kontakt mit Wasser anders als Leinwand aus Hanf binnen weniger Monate verrottet. [[Republik Venedig|Venedig]] erreichte seine Vormachtstellung als bedeutendes Handelszentrum im Mittelalter unter anderem durch die hohe Qualität der [[Seilerei]]. In Südwestdeutschland ging der Hanfanbau mit dem Aufkommen des für die Bauern rentableren [[Tabak]]anbaus sowie mit der Einfuhr von [[Sisalfaser]]n zurück und kam bis zum Ersten Weltkrieg bis auf wenige Ausnahmen praktisch zum Erliegen.

=== Moderne und Gegenwart ===
[[Datei:Hanferntemaschine Bluecher 02.JPG|mini|Hanferntemaschine ''Blücher 02'' für die Fasergewinnung]]
In der Mitte des 20. Jahrhunderts verdrängten Kunstfasern besonders des Herstellers [[E. I. du Pont de Nemours and Company|DuPont]] den Hanf auch aus der Bekleidungsherstellung, unterstützt von der Anti-Cannabis-Kampagne von [[Harry J. Anslinger]]. Ausnahmen bildeten hier die „Hemp-for-Victory“-Kampagne des US-Militärs, das dringend den Rohstoff Hanf für die Rüstung brauchte,<ref>Barbara Ann Chobocky, Michael Cordell: ''The Billion Dollar Crop'' Dokumentation, en. DVD: ISBN 1-59458-321-8, dt. {{YouTube|id=hkLOre7tEZE|title=Hanf – Das Milliarden-Dollar-Kraut.}}.  Zeitstempel: (0:39)-(0:44).</ref> sowie die [[Agrarwirtschaft und Agrarpolitik im Deutschen Reich (1933–1945)#Agrar-Innenpolitik|Landwirtschaftspolitik im nationalsozialistischen Deutschland]], die den Anbau von Hanf als [[Nachwachsende Rohstoffe|nachwachsenden Rohstoff]] vor Kriegsbeginn in wenigen Jahren vervierfachte.<ref>die Anbaufläche stieg um 300 %, vgl. den Abschnitt [[Agrarwirtschaft und Agrarpolitik im Deutschen Reich (1933–1945)#Einbindung der Landwirtschaft in den Vierjahresplan|Einbindung der Landwirtschaft in den Vierjahresplan]].</ref>

Der landwirtschaftliche Anbau von Hanf hat seit seiner „Wiedergeburt“ Anfang der 1990er-Jahre kontinuierlich zugenommen. Trotzdem liegt die Produktion in Europa weit hinter der Nachfrage zurück.

Dank seiner Eigenschaften konnte Hanf in vielen Bereichen der Wirtschaft wieder Fuß fassen. Er eignet sich zum Hausbau ebenso wie als Basis für Farben, Lacke, Waschmittel und vieles mehr. Die Hanffaser ist der [[Baumwolle|Baumwollfaser]] in vielerlei Hinsicht überlegen und auch für die Herstellung bestimmter Papiere geeignet.

Hanferzeugnisse zeigen eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiß, sodass die Fasern oft recycelt werden können und auch frühe, geschichtliche Druckerzeugnisse eine gute Haltbarkeit aufweisen.

In der [[Pflanzenzüchtung]] wird Hanf als Parzellenisolation von Zuchtgärten genutzt, in denen mit [[Windbestäuber]]n wie [[Beta-Rübe]]n gearbeitet wird.

Hanfsamen finden auch als Futtermittel Verwendung. Sie kommen vor allem in Vogelfuttermischungen und Kornfuttermischungen für Nagetiere (häufig für Meerschweinchen und Kaninchen) vor. Sie haben wie alle Sämereien einen hohen Fettgehalt und sorgen daher gerade bei Jungtieren für schnelles Wachstum.

Um den legalen Anbau und Vertrieb hat sich eine finanzielle Infrastruktur meist kleinerer Unternehmen entwickelt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.finanznachrichten.de/nachrichten-aktien/deutsche-cannabis-ag.htm |titel=DEUTSCHE CANNABIS AKTIEN News {{!}} A0BVVK Nachrichten |sprache=de |abruf=2022-06-26}}</ref>

== Verwendung ==
Als Kulturpflanze angebauter Hanf wird im Frühjahr ausgesät, die Samen keimen gewöhnlich nach drei bis sieben Tagen. Bei einer Wuchshöhe von etwa zehn Zentimeter werden die ersten echten Laubblätter (nach den Keimblättern) gebildet. Die Pflanze wächst bei zunehmender Tageslänge, blüht aber nur, wenn die Tageslänge abnimmt, d.&nbsp;h. die Dunkelperiode etwa 10 bis 12 Stunden überschreitet (also erst im Spätsommer). Bei der Nutzung als Arznei- und Drogenpflanze werden nur blühende weibliche Pflanzen verwendet, Hanfsamen und Hanföl von fruchtenden weiblichen Pflanzen. Bei der Nutzung als Faserpflanze werden die vegetativen, nicht blühenden Sprossen verwertet. Die Anbausysteme hängen daher stark von der Nutzung ab.<ref>Robert C. Clarke & Mark D. Merlin: Cannabis. Evolution and Ethnobotany. University of California Press, Berkeley and Los Angeles 2013. ISBN 978-0-520-27048-0</ref>

Da Hanf [[Schwermetalle]] aus dem Boden akkumuliert, kann es zur [[Phytosanierung]] bei Belastung mit [[Cadmium]] eingesetzt werden.<ref>{{Literatur |Autor=Gangrong Shi, Caifeng Liu, Meicheng Cui, Yuhua Ma, Qingsheng Cai |Titel=Cadmium Tolerance and Bioaccumulation of 18 Hemp Accessions |Sammelwerk=Applied Biochemistry and Biotechnology |Band=168 |Nummer=1 |Verlag= |Datum=2012 |Seiten=163–173 |ISSN=1559-0291 |DOI=10.1007/s12010-011-9382-0}}</ref> Die höchsten Konzentrationen werden dabei in den Blättern erzielt.<ref>{{Literatur |Autor=P. Linger, J. Müssig, H. Fischer, J. Kobert |Titel=Industrial hemp (Cannabis sativa L.) growing on heavy metal contaminated soil: fibre quality and phytoremediation potential |Sammelwerk=Industrial Crops and Products |Band=16 |Nummer=1 |Verlag= |Datum=2002 |Seiten=33–42 |ISSN=0926-6690 |DOI=10.1016/S0926-6690(02)00005-5}}</ref> Cadmium, [[Nickel]], [[Blei]], [[Quecksilber]], [[Cobalt]], [[Molybdän]] und [[Arsen]] wird in sauren Böden am stärksten aufgenommen.<ref>{{Literatur |Autor=Marija Galić, Aleksandra Perčin, Željka Zgorelec, Ivica Kisić |Titel=Evaluation of heavy metals accumulation potential of hemp (Cannabis sativa L.) |Sammelwerk=Journal of Central European Agriculture |Band=20 |Nummer=2 |Verlag= |Ort= |Datum=2019 |Seiten=700–711  |DOI=10.5513/JCEA01/20.2.2201}}</ref> Die Pflanze reagiert auf den Stress durch die Schwermetallbelastung durch vermehrte Bildung von [[Phytochelatine]]n.<ref>{{Literatur |Autor=Sandra Citterio, Angela Santagostino, Pietro Fumagalli, Nadia Prato, Paolo Ranalli, Sergio Sgorbati |Titel=Heavy metal tolerance and accumulation of Cd, Cr and Ni by Cannabis sativa L. |Sammelwerk=Plant and Soil |Band=256 |Nummer=2 |Verlag= |Datum=2003 |Seiten=243–252 |ISSN=1573-5036 |DOI=10.1023/A:1026113905129}}</ref>

=== Nutzhanf ===
{{Hauptartikel|Nutzhanf}}
[[Datei:Hennepvezel Cannabis sativa fibre.jpg|mini|Hanffasern sind der Rohstoff für sehr widerstandsfähige Textilien.]]
[[Datei:Cannabis Sativa Querschnitt.JPG|mini|Längsschnitt durch einen Stamm.]]

Als älteste Spuren einer Nutzung von wild gesammeltem Hanf zur Fasergewinnung gelten Fasern aus der Dzudzuana-Höhle in Georgien, deren Alter auf etwa 30.000 Jahre geschätzt wird. In der berühmten Fundstelle [[Dolní Věstonice]] in Südmähren wurden Abdrücke von genutzten Fasern entdeckt, die vermutlich etwa 26.000 Jahre alt sind. Der Ursprung des Anbaus von Nutzhanf als Kulturpflanze wird in China vermutet, nach archäologischen Funden und schriftlichen Quellen soll er etwa 5000 bis 6000 Jahre alt sein. Der Sage nach hat der Urkaiser [[Shennong]] den Anbau gelehrt. Die tatsächlich ältesten Nachweise von Kulturhanf in China gehen auf die [[Yangshao-Kultur]] zurück, wo in [[Linjia]] verkohlte Hanfsamen in einem Keramikgefäß ausgegraben wurden, deren Alter auf 5500 bis 4500 Jahre geschätzt wurde. In der Siedlung [[Banpo-Siedlung|Banpo]], die um 3600&nbsp;v.&nbsp;Chr. aufgegeben wurde, wurden Gewebereste gefunden, deren Zuordnung zum Hanf aber nicht völlig gesichert ist. Als sicherer gelten Abdrücke von Hanfschnüren in Keramikgefäßen aus derselben Zeit. Weitere Funde von Geweberesten aus Hanffasern stammen etwa aus Tahojuang im Kreis [[Yongjing]], Gansu (4150 bis 3780 Jahre alt) oder von einer Ausgrabung in der Küstenebene von [[Zhejiang]] (5500 bis 4200 Jahre alt). In einem der ältesten Werke der chinesischen Literatur, dem Xia Xiao Zheng („kleiner Kalender der [[Xia-Dynastie]]“), dessen Alter auf vielleicht 3000 Jahre geschätzt wird, wird der Hanfanbau bereits erwähnt. Die Chinesen nutzten Hanffasern auch seit langer Zeit zur Papierherstellung, es war der erste dafür in größerem Stil verwendete Rohstoff.
Zahlreiche der Bücher, die in den [[Mogao-Grotten]] nahe [[Dunhuang]] entdeckt wurden und die auf das 9. Jahrhundert nach Christus datiert werden, sind auf Hanfpapier geschrieben.<ref>Robert C. Clarke & Mark D. Merlin: Cannabis. Evolution and Ethnobotany. University of California Press, Berkeley and Los Angeles 2013. ISBN 978-0-520-27048-0, darin Chapter 5: History of Cannabis Use for Fiber</ref>

Von der Antike bis tief ins 20.&nbsp;Jahrhundert war Hanf ein anerkannter und unentbehrlicher Rohstoff zur Herstellung einer Vielzahl von Gegenständen, darunter Kleidung, Hanfseile, Taue und Takelagen für Schiffe, Verbandstoffe ([[Verbandmittel]] und [[Scharpie]]n)<ref>[[Johannes Steudel]]: ''Der Verbandstoff in der Geschichte der Medizin: Ein kulturhistorischer Überblick.'' Düren 1964, S. 21</ref> und Papier.

In den Jahren nach 1985 kam es zu einem regelrechten Hanf-Boom, der den Anwendungen der Nutzpflanze immensen Vortrieb einbrachte. Im Zuge dieser Hanfwelle entstanden in aller Welt Strukturen, die sich für eine Normalisierung der gesetzlichen Lage oder schlicht für eine vollständige Legalisierung einsetzten. Das weltweit wachsende Engagement und der damit wachsende politische Druck führten dazu, dass man sich auf europäischer Ebene mit Hanfanbau beschäftigte und dass heute (2017) 52 Nutzhanf-Sorten in der EU zum Anbau erlaubt sind.<ref>{{Literatur |Autor=Martin Steldinger |Titel=Informationen zum Anbau von industriellem Hanf |Sammelwerk=Hanf Museum Berlin |Online=https://www.hanfmuseum.de/information-anbau-nutzhanf |Abruf=2018-03-31}}</ref>

Hanf ist als [[nachwachsender Rohstoff]] wegen seiner problemlosen Zucht und vollständigen Nutzbarkeit beliebt. Es werden keinerlei [[Herbizid]]e benötigt, weil die Pflanzen bereits nach wenigen Tagen den [[Kulturboden|Boden]] vollständig beschatten, sodass kein Unkraut mehr [[Licht]] findet. Außerdem ist er äußerst schädlingsresistent und pflegeleicht. Hanf produziert mehr [[Biomasse]] als jede andere heimische Nutzpflanze. In der [[Wirtschaft]] ist Hanf äußerst vielseitig einsetzbar und wird wegen seiner hohen [[Chemische Beständigkeit|Haltbarkeit]], [[Umweltverträglichkeit]] und niedrigen [[Energiebilanz (Ökologie)|Energiebilanz]] geschätzt.

=== Hanf als Arzneimittel ===
[[Datei:Medical cannabis.jpg|mini|Medizinisches Cannabis aus den USA]]
{{Hauptartikel|Cannabis und Cannabinoide als Arzneimittel}}
Die [[pharmakologisch]]en Wirkungen von Hanf sind erst in jüngster Zeit in den Fokus der medizinischen Forschung gerückt. Verantwortlich für die Wirkungen sind Inhaltsstoffe, die als [[Cannabinoide]] bezeichnet werden; allen voran [[Tetrahydrocannabinol|Δ<sup>9</sup>Tetrahydrocannabinol]] (THC) und [[Cannabidiol]] (CBD).

Studien weisen auf ein mögliches arzneiliches Potential von medizinischem Hanf bei gewissen [[Krebs (Medizin)|Krebsformen]].<ref name="PMID15313899">C. Blázquez, L. González-Feria, L. Alvarez, A. Haro, M. L. Casanova, M. Guzmán: ''Cannabinoids inhibit the vascular endothelial growth factor pathway in gliomas.'' In: ''[[Cancer Research]].'' Band 64, Nummer 16, August 2004, S.&nbsp;5617–5623, {{ISSN|0008-5472}}. [[doi:10.1158/0008-5472.CAN-03-3927]]. PMID 15313899.</ref><ref name="PMID11479216">C. Sánchez, M. L. de Ceballos, T. Gomez del Pulgar, D. Rueda, C. Corbacho, G. Velasco, I. Galve-Roperh, J. W. Huffman, S. Ramón y Cajal, M. Guzmán: ''Inhibition of glioma growth in vivo by selective activation of the CB(2) cannabinoid receptor.'' In: ''[[Cancer Research]].'' Band 61, Nummer 15, August 2001, S.&nbsp;5784–5789, {{ISSN|0008-5472}}. PMID 11479216.</ref><ref name="PMID12594529">''NTP Toxicology and Carcinogenesis Studies of 1-Trans-Delta(9)-Tetrahydrocannabinol (CAS No. 1972-08-3) in F344 Rats and B6C3F1 Mice (Gavage Studies).'' In: ''National Toxicology Program technical report series.'' Band 446, November 1996, S.&nbsp;1–317, {{ISSN|0888-8051}}. PMID 12594529.</ref><ref name="PMID16804518">M. Guzmán, M. J. Duarte, C. Blázquez, J. Ravina, M. C. Rosa, I. Galve-Roperh, C. Sánchez, G. Velasco, L. González-Feria: ''A pilot clinical study of Delta9-tetrahydrocannabinol in patients with recurrent glioblastoma multiforme.'' In: ''[[British Journal of Cancer]].'' Band 95, Nummer 2, Juli 2006, S.&nbsp;197–203, {{ISSN|0007-0920}}. [[doi:10.1038/sj.bjc.6603236]]. PMID 16804518. {{PMC|2360617}}.</ref> Die medizinische Anwendung von Cannabis und Cannabinoiden wird derzeit intensiv erforscht.<ref>P. Pacher, S. Bátkai, G. Kunos: [http://pharmrev.aspetjournals.org/content/58/3/389.full.pdf ''The Endocannabinoid System as an Emerging Target of Pharmacotherapy''] (PDF; 2,7&nbsp;MB); In: ''Pharmacological Reviews.'' 58, 2006, S.&nbsp;389–462, [[doi:10.1124/pr.58.3.2]]. Übersicht über biochemische Zusammenhänge, pharmakologische Wirkungen, und Auswahl aktueller Studien zur arzneilichen Potenz des Cannabis. Siehe Table 1 auf Seite 437 u.f.</ref>

Die Verschreibungsfähigkeit von Hanfblüten und Hanfextrakten ist national unterschiedlich geregelt. Das [[Einheitsabkommen über die Betäubungsmittel]] der UN verlangt im Artikel 28 eine nationale Behörde, die die Verwendung reguliert und kontrolliert. Erstes europäisches Land, das eine solche Regelung traf, waren die Niederlande, wo seit 2001 medizinisches Cannabis Patienten verschrieben werden kann. Schon vorher war die Selbstversorgung über halblegale [[Coffeeshop (Niederlande)|Coffeeshops]] geduldet worden, die einige Patienten weiterhin dem neuen verschriebenen medizinischen Cannabis vorzogen.<ref name="Knöss">Werner Knöss,·Marco van de Velde, Catherine Sandvos, Peter Cremer-Schaeffer (2019): Key elements of legal environments for medical use of cannabis in different countries. Bundesgesundheitsblatt 62: 855–860. [[doi:10.1007/s00103-019-02969-z]]</ref> In Deutschland ist Cannabis (''{{"|Pflanzen und Pflanzenteile der zur Gattung Cannabis gehörenden Pflanzen}}'') seit dem 10. März 2017 ein verkehrs- und verschreibungsfähiges Arzneimittel, das theoretisch von jedem Arzt verschrieben werden kann, wenn dieser den Einsatz als sinnvoll erachtet. In Österreich sind Zubereitungen aus Cannabisextrakten gemäß §&nbsp;14 Zif. 3 Suchtgiftverordnung verschreibbar.<ref name="ris_bka">ris.bka.gv.at: [https://www.ris.bka.gv.at/Dokument.wxe?Abfrage=Bundesnormen&Dokumentnummer=NOR40143091&ResultFunctionToken=05f6ab47-d333-4229-bc83-b6cad14bdcec&Position=1&Kundmachungsorgan=&Index=&Titel=&Gesetzesnummer=&VonArtikel=&BisArtikel=&VonParagraf=&BisParagraf=&VonAnlage=&BisAnlage=&Typ=&Kundmachungsnummer=&Unterzeichnungsdatum=&FassungVom=29.08.2014&NormabschnittnummerKombination=Und&ImRisSeit=Undefined&ResultPageSize=100&Suchworte=Suchtgiftverordnung Suchtgiftverordnung].</ref> Inzwischen sind in den meisten anderen europäischen Ländern Cannabis-Präparate wie [[Nabiximols]] erlaubt, in den meisten auch andere Präparate wie Epidiolex (mit dem nicht psychoaktiven [[Cannabidiol]] als Wirkstoff<ref>Pietro Brunetti, Alfredo Fabrizio Lo Faro, Filippo Pirani, Paolo Berretta, Roberta Pacifici, Simona Pichini Francesco Paolo Busardò (2020): Pharmacology and legal status of cannabidiol. Annali dell'Istituto Superiore di Sanità 56 (3): 285-291. [[doi:10.4415/ANN 20 03 06]]</ref>). In vielen Ländern der Europäischen Union, zum Beispiel seit 2018 Portugal, Dänemark, Polen, Frankreich, Großbritannien, wurden nationale Programme für verschreibungspflichtiges medizinisches Cannabis aufgelegt; eine einheitliche Reglung in der EU existiert bisher aber nicht. 2019 folgte die Schweiz mit einer nationalen Regelung.<ref name="Knöss" />  Außerhalb Europas existieren vergleichbare Regelungen so in Israel und in Australien schon seit 2016.<ref name="Knöss" /> Stand 2018, hatten aber nur vier Länder, Deutschland, Kanada, Israel und die Niederlande, Cannabis auch als Kraut (also als Pflanzliche [[Droge (Pharmazie)|Arzneidroge]]) für den medizinischen Gebrauch freigegeben.<ref>Ran Abuhasira, Liat Shbiro, Yuval Landschaft (2018): Medical use of cannabis and cannabinoids containing products – Regulations in Europe and North America. European Journal of Internal Medicine 49: 2–6. [[doi:10.1016/j.ejim.2018.01.001]]</ref> Kompliziert ist die Sachlage in den USA, wo es je nach Bundesstaat viele abweichende Regelungen gibt.

Als Medizinalhanf kommen sowohl ''Cannabis sativa'' als auch ''Cannabis indica'' bzw. daraus resultierende Hybride zur Verwendung. Kulturhanf wird nur selten, in weitgehend naturbelassener (und nicht berauschender) Form, als [[Hanföl]] und [[ätherisches Hanföl]] eingesetzt. Häufiger dient er als Grundstoff zur Gewinnung zugelassener Arzneimittel wie beispielsweise [[Dronabinol]], da Nutzhanf nur pharmakologisch unwirksame THC-Gehalte von unter 1 % aufweist.<ref>Hainer Hai: ''Das definitive deutsche Hanfhandbuch''. 1986, S. 87–88, ISBN 3-922708-73-0.</ref>

=== Hanf als Rauschmittel ===
{{Hauptartikel|Cannabis als Rauschmittel}}
Die getrockneten, meist zerkleinerten [[Harz (Material)|harzhaltigen]] Blüten und blütennahen, kleinen Blätter der weiblichen Pflanze werden [[Marihuana]] genannt (umgangssprachlich ''Gras'' oder ''Weed''). Sie werden in getrockneter Form konsumiert. Das extrahierte Harz wird auch zu [[Haschisch]] oder [[Haschischöl]] weiterverarbeitet. In Deutschland und auch weltweit ist Cannabis die am häufigsten [[Legalität|illegal]] konsumierte Droge.<ref>[http://www.gbe-bund.de/gbe10/abrechnung.prc_abr_test_logon?p_uid=gastg&p_aid=&p_knoten=FID&p_sprache=D&p_suchstring=3323::LSD Webpräsenz der Gesundheitsberichterstattung des Bundes].</ref> Hauptsächlich psychoaktiv ist das Cannabinoid THC. THC beeinflusst unter anderem das [[Zentralnervensystem]] des Menschen. Es ist vorrangig für [[Muskelrelaxans|relaxierende]], [[Sedierung|sedierende]] und [[Antiemetikum|antiemetische]] Wirkungen verantwortlich.

Laut Weltdrogenbericht 2019 ist Cannabis&nbsp;mit 192 Millionen Nutzern die weltweit meistgebrauchte illegale Droge.<ref>{{Internetquelle |url=https://wdr.unodc.org/wdr2019/ |titel=World Drug Report 2019 |abruf=2020-07-29 |sprache=en}}</ref> Marokko und Afghanistan waren 2017 die Hauptländer von für den Export bestimmten Cannabisprodukten.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.drogenbeauftragte.de/internationales/vereinte-nationen/world-drug-report.html |titel=World Drug Report |zugriff=2017-12-05 |sprache=de}}</ref>

=== Hanf als Nahrungsmittel ===
Hanfsamen, die für den menschlichen Verzehr hergestellt werden, enthalten Proteine, Kohlenhydrate und Fette (hauptsächlich in Form von Hanfsamen-Öl) ebenso wie einen hohen Anteil an Ballaststoffen und verschiedene Vitamine und Mineralien.

Die Hanfnuss und das daraus gewonnene Hanföl gelten als nahrhaftes Nahrungsmittel. Hanfnüsse und Hanföl enthalten mehr als 90 % mehrfach [[ungesättigte Fettsäuren]]. Hier sind besonders die essenziellen Fettsäuren [[Linolsäure]] und Alpha-Linolsäure hervorzuheben. Gerade die [[Omega-3-Fettsäuren|Omega-3-Fettsäure]] Alpha-Linolensäure kommt in sehr wenigen Speiseölen in solch großen Mengenanteilen vor. Hanföl ist durch seine insgesamt ausgewogene Fettsäurezusammensetzung ein sehr wertvolles Speiseöl. Es eignet sich sehr gut für die Küche, nicht nur wegen seines besonderen Geschmacks, sondern auch wegen seines Reichtums an lebenswichtigen Fettsäuren.

Durch Hanflebensmittel kann eine gesunde Ernährung durch die wertvollen Inhaltsstoffe in idealer Weise abgerundet werden.<ref>{{Internetquelle|url=http://hashmuseum.com/de/die-pflanze/hanf-als-nahrungsmittel|titel=Hanf als Nahrungsmittel|werk=Hash Marihuana & Hemp Museum|zugriff=2017-07-13}}</ref>

== Anbau ==
Die Wurzeln des Hanfs können bei entsprechenden Bodenverhältnissen (auf Braunerde, deren Humushorizont jedoch durch einen feinerdereichen Horizont unterlagert ist) bis zu 140&nbsp;cm in den Boden eindringen – das ist wesentlich tiefer als bei vergleichbaren Nutzpflanzen. Aus diesem Grund wurde Hanf früher häufig auf ausgelaugten, verhärteten Böden gepflanzt, um den Boden zu lockern und gegebenenfalls für den späteren Anbau anspruchsvollerer Pflanzen wie etwa Getreide vorzubereiten. Hanf wurde ebenfalls in versteppten Gebieten verwendet, um den Boden nicht nur zu lockern, sondern zugleich zu beschatten. Erst wenn der Boden gebessert war, wurden andere Nutzpflanzen gesät.
{{Siehe auch|Indoor-Growing|Outdoor-Growing}}

== Züchtung ==
Hanf ist eine zweihäusig getrenntgeschlechtige ([[Diözie|diözische]]) Pflanze, das heißt, die beiden Geschlechter kommen auf getrennten Pflanzenexemplaren vor. Das bringt Probleme mit der Fasererzeugung mit sich, weil die männlichen Pflanzen früher erntereif werden als die weiblichen. An sich sterben die männlichen Exemplare weit früher als die weiblichen ab, was in einem ersten Arbeitsgang die Ernte der männlichen Pflanzen erforderte. Auch für eine maschinelle Ernte hätte es erhebliche Schwierigkeiten gegeben. Deshalb züchtete man einhäusigen ([[monözisch]]en) Hanf. Der Vorteil liegt vor allem in der gleichmäßigen Abreifung aller Pflanzen eines Bestandes. Allerdings sind einhäusige Sorten den zweihäusigen ertragsmäßig klar unterlegen.

Die männliche Pflanze des Hanfs heißt „Femel“. Der „Femel“ reift früher und ist von schwächerem Wuchs als die weibliche Pflanze. Beides galt lange Zeit als Indiz für die weibliche Geschlechtlichkeit, worauf die Wortherkunft von der lateinischen Bezeichnung ''Femella'' für ''Weibchen'' hindeutet.

Das ''Femeln'' oder ''Fimmeln'' ist das selektive Ernten der reifen Femel. Es verschafft den weiblichen Pflanzen mit ihrer längeren Reifezeit mehr Raum und vereinfacht ihre Ernte bei ohnehin bis dato nicht ausgereifter Erntetechnik. Auch aus diesem Grunde ist die Doppelernte selbst unwirtschaftlich, weshalb bevorzugt [[Monözisch|einhäusiger]] Hanf angebaut wird.

In der  EU sind nur [[Sorte (Pflanze)|Sorten]] mit einem Gehalt von weniger als 0,2 % THC für den Anbau als Faserhanf zulässig.<ref>Verordnung (EG) Nr. 2860/2000 der Kommission vom 27. Dezember 2000. [https://publications.europa.eu/en/publication-detail/-/publication/3700d4bc-0c60-4f10-a329-b41db5b3e57c/language-de PDF download]</ref> Für die Agrarförderung (Direktzahlungen an Landwirte) ist die Aufnahme der Sorte in den „gemeinsamen Sortenkatalog für landwirtschaftliche Pflanzenarten“ Voraussetzung. Der THC-Gehalt wird von der [[Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung]] laufend kontrolliert. So wurden im Jahr 2017 die Sorten „Bialobrzeskie“ und „Carmagnola“ wegen zu hoher THC-Gehalte von der Liste genommen.<ref>[https://www.ble.de/DE/Themen/Landwirtschaft/Nutzhanf/nutzhanf_node.html Anbau von Nutzhanf. Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung], abgerufen am 16. April 2018.</ref> Zur Rauscherzeugung sind aktuelle Sorten deshalb nicht mehr geeignet.

== Gesundheitliche Risiken ==
Hanffasern und deren Stäube können, wie alle [[Cellulose]]fasern, aufgrund der [[Glykosidische Bindung|glykosidischen Bindung]] der Art β1→4 nicht von [[Säugetiere]]n abgebaut werden.<ref>Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer: ''Stryer Biochemie''. 6. Auflage, Spektrum Akademischer Verlag, München 2007. ISBN 978-3-8274-1800-5.</ref> Je nach Reinigungsprozess kommen zudem unterschiedliche Mengen an verbliebenen pflanzlichen und bakteriellen [[Antigene]]n aus dem Ausgangsmaterial vor.<ref>V. Castranova, D. G. Frazer, L. K. Manley, R. D. Dey: ''Pulmonary alterations associated with inhalation of occupational and environmental irritants.'' In: ''[[Int Immunopharmacol]].'' Band 2, Nr. 2–3, 2002, S. 163–172. PMID 11811921.</ref> Es wird diskutiert, ob häufiges Einatmen der Stäube von Cellulosefasern zu einer [[Bioakkumulation]] in der Lunge führen kann, die sich dann eventuell in dem Krankheitsbild der [[Byssinose]] äußern könnte.<ref>E. Tátrai, M. Brozik, Z. Adamis, K. Merétey, G. Ungváry: ''In vivo pulmonary toxicity of cellulose in rats.'' In: ''[[J Appl Toxicol]].'' (1996), Band 16(2), S. 129–135. PMID 8935786.</ref><ref>L. Rushton: ''Occupational causes of chronic obstructive pulmonary disease.'' In: ''Rev Environ Health'' (2007), Band 22(3), S. 195–212. PMID 18078004.</ref><ref>D. C. Christiani, X. R. Wang: ''Respiratory effects of long-term exposure to cotton dust.'' In: ''Curr Opin Pulm Med.'' (2003), Band 9(2), S. 151–155. PMID 12574696.</ref>

== Rechtslage ==
{{Hauptartikel|Rechtslage von Cannabis}}
=== Deutschland ===
In Deutschland gehören {{"|Pflanzen und Pflanzenteile der zur Gattung Cannabis gehörenden Pflanzen}} und {{"|[[Haschisch]], das abgesonderte Harz der zur Gattung Cannabis gehörenden Pflanzen}}, sowie die Tetrahydrocannabinole Δ6a(10a)-THC, Δ6a-THC, Δ7-THC, Δ8-THC, Δ10-THC, Δ9(11)-THC und ihre [[Stereochemie|stereochemischen]] Varianten gemäß {{§|1|btmg|juris}} [[Betäubungsmittelgesetz (Deutschland)|Betäubungsmittelgesetz]] (BtMG) in Verbindung mit der {{§§|btmg_1981|juris|seite=anlage_i.html|text=Anlage I}} des BtMG zu den nicht verkehrsfähigen Stoffen. Ohne Genehmigung des [[Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte|Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM)]] sind Anbau, Herstellung, Handel, Einfuhr, Ausfuhr, Abgabe, Veräußerung, sonstige Inverkehrbringung, Erwerb und Besitz von allen Pflanzenteilen des Cannabis nach §{{§|29|btmg|juris}} ff. BtMG strafbar.

Eine Genehmigung kann jedoch ausnahmsweise zu wissenschaftlichen oder anderen im öffentlichen Interesse liegenden Zwecken erteilt werden.<ref>{{cite web|url=https://www.gesetze-im-internet.de/btmg_1981/__3.html|title=§&nbsp;3 BtMG – Einzelnorm|website=www.gesetze-im-internet.de}}</ref> Ausgenommen sind nur Faserhanf-Sorten, die auf einen künstlich stark reduzierten THC-Gehalt hin gezüchtet wurden. Auch deren Anbau ist aber nur für Landwirte mit Sondergenehmigung und unter strengen Auflagen erlaubt. Seit Anfang 2009 gab es die ersten Ausnahmegenehmigungen für die medizinische Verwendung von Cannabis. Dieses wurde über eine Apotheke aus den Niederlanden bezogen.<ref>[http://www.hanfjournal.de/hajo-website/artikel/2009/01januar/s01_0109_das-faengt-ja-gut-an.php ''Das fängt ja gut an – Das neue Jahr bringt erste amtliche Hanfblütenrezepte'']. In: ''Hanf Journal''.</ref>

Der Cannabiswirkstoff [[Tetrahydrocannabinol]] (Δ9-THC) unterliegt der {{§§|btmg_1981|juris|seite=anlage_ii.html|text=Anlage II}} des BtMG.

Seit Mai 2011 in Deutschland, mit der Verkündung der 25. Verordnung zur Änderung betäubungsmittelrechtlicher Vorschriften im [[Bundesgesetzblatt (Deutschland)|Bundesgesetzblatt]], ist Cannabis, sofern es für die Zubereitung von Arzneimitteln verwendet wird, verkehrsfähig und cannabishaltige Fertigarzneimittel verschreibungsfähig.<ref>{{§§|Fünfundzwanzigste Verordnung zur Änderung betäubungsmittelrechtlicher Vorschriften|buzer|text=25. BtM-Änderungsverordnung}}</ref> Seit dem 10. März 2017 können Ärzte in Deutschland darüber hinaus ihren Patienten auch Cannabisblüten und Cannabisextrakte verschreiben.<ref name="bfarm-BfArM__-">{{Internetquelle|url=https://www.bfarm.de/DE/Bundesopiumstelle/Cannabis/_node.html |titel=BfArM – Cannabis als Medizin |autor= |werk=bfarm.de |datum=10. März 2017 |zugriff=2019-04-17}}</ref> Die Krankenkassen übernehmen die Kosten unter Umständen.

Der Konsum von Betäubungsmitteln ist in Deutschland nicht verboten.<ref>{{cite web|url=https://biocbd.de/ist-cbd-legal-in-deutschland/|title=Straffrei kiffen in Viersen – UsualRedAnt|first=Steffen Geyer,|last=steffen@usualredant.de|website=usualredant.de}}</ref> Er gilt rechtlich als straffreie Selbstschädigung (vgl. [[Objektive Zurechnung#Die Lehre von der objektiven Zurechnung|objektive Zurechnung]]). Es ist von Kommentatoren des Betäubungsmittelgesetzes wie von Richtern anerkannt, dass man Drogen konsumieren kann, ohne sie im gesetzlichen Sinne erworben zu haben. Das ist von praktischer Bedeutung, weil aus diesen Gründen aus einem positiven [[Drogentest]] nicht auf eine strafbare Handlung geschlossen werden kann. In der Regel kommt es aber zu einem Eintrag in die Führerscheindatei (Drogenkonsument: [[Fahren unter Einfluss psychoaktiver Substanzen#Fahren unter Einfluss von Drogen und Medikamenten|Fahren unter Einfluss psychoaktiver Substanzen]]). Dabei reicht bereits ein einziger Eintrag, der beim Test auch unterhalb des Grenzwertes liegen kann (BTM-Anzeige unter der Grenze, bez. [[Tetrahydrocannabinol|THC]][[Carboxygruppe|-COOH]]-Wert), um eine Aufforderung zum Drogenscreening durch die Verwaltungsbehörde zu bekommen.<ref>{{cite web|url=http://www.verkehrslexikon.de/Module/FECannabisCOOH.php|title=THC-COOH-Wert – Cannabis-Konsumformen – Abbauprodukte – Fahrerlaubnisentziehung – FE-Entzug – MPU – Idiotentest – Blutentnahme – Blutuntersuchung – Gutachten – Haaranalyse – Daldrup|website=www.verkehrslexikon.de}}</ref> Hierbei gilt die umgekehrte Beweislast. Der Führer eines Kfz muss auf seine Kosten beweisen, dass die gefundenen Abbauwerte nicht vom Konsum von Drogen herrühren.

Die [[Ampelkoalition]], die sich nach der [[Bundestagswahl 2021]] gebildet hat, hat in ihrem am 24. November 2021 veröffentlichten Koalitionsvertrag festgelegt, dass die kontrollierte Abgabe von Haschisch und Marihuana an Erwachsene zu Genusszwecken in lizenzierten Geschäften legalisiert werden soll.<ref>{{Internetquelle |autor=Martin Nefzger |url=https://www.morgenpost.de/politik/article233927291/cannabis-legalisierung-ampel-koalitionsvertrag-plaene-spd-fdp-gruene.html |titel=Cannabis-Legalisierung: Die Pläne im Ampel-Koalitionsvertrag |hrsg=Berliner Morgenpost |datum=2021-11-24 |sprache=de-DE |abruf=2021-11-24}}</ref>

== Siehe auch ==
{{Portal|Hanf}}
* [[Cannabis in Deutschland]]

== Literatur ==
* {{Literatur |Titel=Cannabis: Potenzial und Risiko – Eine wissenschaftliche Bestandsaufnahme |Hrsg=Eva Hoch, Miriam Schneider, Chris Maria Friemel |Verlag=Springer |Ort=Heidelberg |Datum=2019 |Kommentar= |Online=https://www.bundesgesundheitsministerium.de/fileadmin/Dateien/5_Publikationen/Drogen_und_Sucht/Berichte/Hoch_et_al_Cannabis_Potential_u_Risiko_SS.pdf |Format=PDF |Umfang=478 |ISBN=978-3-662-57291-7 |DOI=10.1007/978-3-662-57291-7}}, [https://www.bundesgesundheitsministerium.de/fileadmin/Dateien/5_Publikationen/Drogen_und_Sucht/Berichte/Kurzbericht/171127_Kurzbericht_CAPRis.pdf Kurzbericht, 8 S., PDF]
* Chandra, Suman, Lata, Hemant, ElSohly, Mahmoud A. (Eds.): Cannabis sativa L. – Botany and Biotechnology. Springer 2017, ISBN 978-3-319-54563-9
* Victor R. Preedy (Hrsg.): ''Handbook of Cannabis and Related Pathologies. Biology, Pharmacology, Diagnosis, and Treatment'', Academic Press, London 2017, ISBN 978-0-12-800827-0.
* Jonathan Paul Caulkins, Beau Kilmer, Mark Kleiman: ''Marijuana legalization: what everyone needs to know'', Oxford University Press, New York 2016, ISBN 978-0-19-026240-2.
* Canadian Centre on Substance Abuse: ''Cannabis, driving and implications for youth'', Canadian Electronic Library, Ottawa, Ontario, 2015, ISBN 978-1-77178-231-9, [http://www.ccsa.ca/Resource%20Library/CCSA-Cannabis-Driving-Implications-for-Youth-Summary-2015-en.pdf full text PDF].
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* Wayne Hall, Rosalie Liccardo Pacula: ''Cannabis Use and Dependence: Public Health and Public Policy'', Cambridge University Press 2003, ISBN 978-0-521-80024-2.
* Bernhard van Treeck: ''Das große Cannabis-Lexikon – Alles über die Nutzpflanze Hanf''. Lexikon-Imprint-Verlag, Berlin 2000, ISBN 3-89602-268-7.
* Bócsa, Karus, Lohmeyer: ''Der Hanfanbau – Botanik, Sorten, Anbau und Ernte, Märkte und Produktlinien''. Landwirtschaftsverlag, 2000, ISBN 3-7843-3066-5.

== Weblinks ==
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{{Wiktionary}}
* [https://www.blw.admin.ch/blw/de/home/nachhaltige-produktion/pflanzliche-produktion/hanf.html ''Hanf.''] – Informationen vom [[Bundesamt für Landwirtschaft]]
* [http://www.hanfmuseum.de/ ''Hanf Museum Berlin''.] – ständige Ausstellung über die Nutzung der Pflanze Hanf.

== Einzelnachweise ==
<references responsive />

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[[Kategorie:Hanfgewächse]]
[[Kategorie:Hanf| ]]