Quelltext der Seite 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure

{{Infobox Chemikalie
| Strukturformel  = [[Datei:Trolox.png|250px|Struktur von 6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure]]
| Strukturhinweis = Strukturformel ohne [[Stereochemie]]
| Suchfunktion    = C14H18O4
| Andere Namen    = * Trolox
* (±)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure
* (''RS'')-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure
| Summenformel    = C<sub>14</sub>H<sub>18</sub>O<sub>4</sub>
| CAS             = {{CASRN|53188-07-1}}
<!-- 56305-04-5 gelöscht -->
| EG-Nummer       = 258-422-8
| ECHA-ID         = 100.053.094
| ChemSpider      = 37117
| PubChem         = 40634
| Beschreibung    = weißes bis beigefarbenes Pulver<ref name="Acros" />
| Molare Masse    = 250,29 g·mol<sup>−1</sup>
| Aggregat        = fest
| Dichte          = 
| Schmelzpunkt    = 187–194 [[Grad Celsius|°C]]<ref name="Acros" />
| Siedepunkt      = 
| Dampfdruck      = 
| Löslichkeit     = löslich in Wasser<ref name="Acros">{{Acros|21894|Name=Trolox|Abruf=2018-02-03}}</ref>
| Quelle GHS-Kz   = <ref name="Sigma">{{Sigma-Aldrich|ALDRICH|238813|Name=(±)-6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchromane-2-carboxylic acid|Abruf=2018-02-03}}</ref>
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|07}}
| GHS-Signalwort  = Achtung
| H               = {{H-Sätze|315|319|335}}
| EUH             = {{EUH-Sätze|-}}
| P               = {{P-Sätze|261|305+351+338}}
| Quelle P        = <ref name="Sigma" />
}}

'''Trolox''' ist ein wasserlösliches [[Vitamin E|Vitamin-E]]-[[Derivat (Chemie)|Derivat]] mit der chemischen Bezeichnung '''6-Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsäure'''. Die Verbindung besitzt ein [[Chiralität (Chemie)|Chiralitätszentrum]] am C2-Kohlenstoffatom.

== Verwendung ==
Aufgrund seiner ausgeprägten [[antioxidativ]]en Aktivität<ref name="JAOCS1974">''[[J Am Oil Chem Soc]]''., 1974, 51, S.&nbsp;200.</ref><ref name="JAOCS1975">''J Am Oil Chem Soc''., 1975, 52, S.&nbsp;174.</ref><ref name="FoodTechnol1975">''Food Technol''., Nov. 1975, S.&nbsp;46.</ref> wird Trolox als Referenzsubstanz bei der Bestimmung der antioxidativen Kapazität einer Probe herangezogen ([[Trolox Equivalent Antioxidative Capacity|TEAC-Test]]).

== Einzelnachweise ==
<references />

{{SORTIERUNG:Hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchroman-2-carbonsaure}}

[[Kategorie:Alkylphenol]]
[[Kategorie:Dihydropyran]]
[[Kategorie:Carbonsäure]]