Quelltext der Seite Carl Scheibler (Chemiker)

[[Datei:Carl Scheibler.jpg|mini|Carl Scheibler]]
'''Carl Scheibler''' (* [[16. Februar]] [[1827]] in Gemereth/[[Kettenis]]; † [[2. April]] [[1899]] in [[Berlin]]; vollständiger Name ''Carl Wilhelm Bernhard Scheibler'') war ein deutscher [[Chemiker]].

== Leben ==
Der Sohn von Friedrich August Theodor Scheibler (1788–1864) aus der in Monschau und Eupen bekannten [[Scheibler (Unternehmerfamilie)|Tuchfabrikantenfamilie Scheibler]] und der Anna Gertrud Eschweiler (1806–1877) sowie ein Enkel der Kochbuchautorin [[Sophie Wilhelmine Scheibler]] galt als bedeutender Chemiker auf dem Bereich der Zuckerforschung. Nach seiner Schulzeit in [[Aachen]] und dem Studium der [[Chemie]] in Berlin arbeitete er als Chemiker bei [[Gustav Werther]] in [[Königsberg (Preußen)|Königsberg]] und ab 1858 an der ''Pommerschen Provinzial-Zuckersiederei'' in [[Stettin]].

Im Jahr 1866 gründete er, wieder zurück in Berlin, das private ''Zuckerchemische und technische [[Laboratorium]]'', welches auf Grund von Forschungsgeldern auch als ''Laboratorium des Vereins für die Rübenzuckerindustrie des Deutschen Reiches'' benutzt und als ''Institut für Zuckerindustrie'' betitelt wurde, die als erste Forschungseinrichtung auf dem Lebensmittelsektor der Welt galt. Scheibler gehörte 1867 zu den Mitbegründern der [[Deutsche Chemische Gesellschaft|Deutschen Chemischen Gesellschaft zu Berlin]] sowie der Stettiner Abteilung der [[Polytechnische Gesellschaft|Polytechnischen Gesellschaft]]. Seit 1870 lehrte er als Professor an der [[Gewerbeakademie Berlin]] und an der [[Landwirtschaftliche Hochschule Berlin|Landwirtschaftlichen Hochschule Berlin]]. Darüber hinaus war er von 1877 bis 1882 Mitglied des [[Reichspatentamt]]es.

Ab 1882 führte Scheibler sein Forschungslabor nach Streitigkeiten mit dem Verein der Zuckerrübenindustrie nur noch auf privater Basis fort und konnte hier noch einige lukrative Patente erwerben. So gab er beispielsweise seinem Kölner Verwandten [[Carl Johann Heinrich Scheibler]] wertvolle Hilfen bei dessen Forschungen auf dem Gebiet der [[Düngemittel]]produktion und entwickelte 1888 für [[Otto von Bismarck]] ein einfaches Verfahren zur Herstellung von [[Rauchschwache Pulver|rauchschwachen Pulvern]].

Neben seinen beruflichen Tätigkeiten war Scheibler noch vielfach sozial engagiert. So gründete er 1870 den ''Berliner Lokalverein zur Pflege im Felde verwundeter und erkrankter Krieger'', dem späteren ''Institut der Berliner Sanitätswachen'', dem er auch viele Jahre als Präsident vorstand, sowie den ''Berliner Lokalverein zum Rothen Kreuze''. Für seine Verdienste wurde Scheibler 1889 zum [[Geheimrat|Geheimen Regierungsrat]] ernannt. 1891 wurde er zum Mitglied der [[Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina|Deutschen Akademie der Naturforscher Leopoldina]] gewählt.<ref>{{Leopoldina|5129|IDName=carl-scheibler|Name=Carl Scheibler|Kommentar=|Datum=21. Juni 2016}}</ref> Er wirkte auch an der Erschließung und Bebauung des Ortsteils [[Berlin-Baumschulenweg|Baumschulenweg]] mit. 1905 wurde deshalb dort ihm und seinem Sohn Fritz zu Ehren in Berlin eine Straße nach ihm benannt.<ref>{{LuiseLexStr|art=a|bez=15|id=S173|zlb98=1744|kaupert=Scheiblerstrasse-12437-Berlin|name=Scheiblerstraße}}</ref>

Er war verheiratet mit Auguste von Riesen († 1892) und lebte nach der Scheidung von ihr ab 1863 mit der Lebensgefährtin Charlotte Uterhardt (1845–1906) zusammen. Mit seiner Frau hatte er einen bereits früh verstorbenen Sohn und mit seiner Lebensgefährtin noch fünf außereheliche Kinder.

Carl Scheibler starb 1899 im Alter von 72&nbsp;Jahren in Berlin. Beigesetzt wurde er auf dem [[Alter Zwölf-Apostel-Kirchhof|Alten Zwölf-Apostel-Kirchhof]] in [[Berlin-Schöneberg|Schöneberg]]. Das Grab ist nicht erhalten.<ref>[[Hans-Jürgen Mende (Historiker)|Hans-Jürgen Mende]]: ''Lexikon Berliner Begräbnisstätten''. Pharus-Plan, Berlin 2018, ISBN 978-3-86514-206-1, S.&nbsp;756.</ref>

== Scheiblers Errungenschaften auf dem Gebiet der Zuckerforschung ==
[[Datei:DBP 1992 1599-R.JPG|mini|Die [[Briefmarken-Jahrgang 1992 der Deutschen Bundespost|Sonderbriefmarke von 1992]] zum 125. Jahrestag der Gründung des Zuckerinstituts in Berlin zeigt Scherenschnitte von [[Andreas Sigismund Marggraf|Marggraf]], [[Franz Carl Achard|Achard]] und Scheibler]]

Nachdem Scheibler sich anfangs der Erforschung des [[Aluminiumacetate|Aluminiumacetats]] gewidmet hatte und das nach ihm benannte [[Antiseptikum]] ''Scheiblers Mundwasser'' in den Handel brachte, wandte er sich ab seiner Stettiner Zeit dem Zucker zu. Im Jahre 1863 erfand er das [[Elution]]sverfahren zur [[Melasse]]entzuckerung und forschte anschließend auf dem Gebiet der in den [[Zuckerrübe]]n enthaltenen „Nichtzucker“. Dabei entdeckte er unter anderem das [[Betain]], die [[Asparaginsäure]], die [[Glutaminsäure]], die [[Arabinose]], die [[Arabinsäure]], die [[Dextrane]], die [[Glycerinphosphorsäure]] und das [[Cholesterin]].

Scheibler entwickelte unter anderem zuckeranalytische Standardmethoden wie beispielsweise das ''Soleil-Scheiblersche-[[Polarimeter]]'' oder das [[Calcimeter nach Scheibler]]. Seine technologischen Arbeiten erreichten 1880 ihren Höhepunkt mit der Patentierung und Einführung des [[Strontianverfahren]]s zur Melasseentzuckerung.

== Scheiblerapparat ==
[[Datei:Berlin GTafel C Scheibler.jpg|mini|[[Berliner Gedenktafel]] in [[Berlin-Tiergarten]] (Derfflingerstraße&nbsp;8)]]
Der Scheiblerapparat wird für die Bestimmung des [[Carbonat]]gehaltes gebraucht. Dabei füllt man eine bestimmte Menge einer Probe (meist Erde/Boden, Baustoffe, aber auch Wasser) in ein spezielles Glasgefäß, in das eine [[Phiole]] eingebaut ist. In diese Phiole wird verdünnte [[Salzsäure]] gefüllt. Rund um die Phiole befindet sich die zu prüfende Substanz. Danach schließt man das Reaktionsgefäß an den Scheiblerapparat an; das ist ein U-förmig gebogenes Glasrohr, das mit angesäuertem Wasser (damit kein [[Kohlenstoffdioxid|CO<sub>2</sub>]] adsorbiert wird) gefüllt ist. Alternativ kann auch normales Wasser in Kombination mit einem in die Apparatur eingebauten Ballon, der das CO<sub>2</sub> aufnimmt, verwendet werden. Nun wird das Reaktionsgefäß gekippt, so dass die Salzsäure aus der Phiole auf die Probe fließt. Durch die [[chemische Reaktion]] von dem in der Probe enthaltenen Carbonat und der Salzsäure entsteht CO<sub>2</sub>, das die Flüssigkeit im U-förmig gebogenen Glasrohr verdrängt. Die verdrängte Flüssigkeitsmenge (Volumen des entwickelten CO<sub>2</sub>) kann an einer Skala abgelesen werden und in den Carbonatgehalt der Probe umgerechnet werden; bei der Berechnung muss die Temperatur- und Luftdruckabhängigkeit des Gasvolumens berücksichtigt werden. Die Bestimmung nach Scheibler ist noch heute ein Standardverfahren zur Carbonatbestimmung in Böden und Sedimenten.

== Literatur ==
* {{NDB|22|627|628|Scheibler, Carl Wilhelm Bernhard|[[Michael Engel (Wissenschaftshistoriker)|Michael Engel]]|117193275}}
* ''Carl Scheibler''. In: ''Zeitschrift des Vereins der Deutschen Zucker-Industrie N. F.'' Jg.&nbsp;36, 1899, Allgemeiner Teil, S.&nbsp;69 und 75–85 (mit Bild und Schriftenverzeichnis).
* [[Rudolf Vierhaus]]: ''Deutsche Biographische Enzyklopädie''. 2. Ausgabe. K.G. Saur, München, ISBN 3-598-25030-4, S. 793
* Carl Johann Heinrich Scheibler: ''Geschichte und Geschlechtsregister der Familie Scheibler''. Köln 1895. Digitalisierte Ausgabe der [[Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf]], {{URN|nbn:de:hbz:061:1-37081}}
* [[Hans Carl Scheibler]] und [[Karl Wülfrath]]: ''Westdeutsche Ahnentafeln''. Band 1, Böhlau, Weimar 1939
* Elisabeth Nay-Scheibler: ''Die Geschichte der Familie Scheibler''. In: ''Stiftung Scheibler-Museum [[Rotes Haus (Monschau)|Rotes Haus]] Monschau'' (Hrsg.), Köln 1994

== Weblinks ==
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* {{Polytechnisches Journal|Dokumentencode=117193275 |Name=Carl Scheibler }}

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Normdaten|TYP=p|GND=117193275|VIAF=52460791}}

{{SORTIERUNG:Scheibler, Carl}}
[[Kategorie:Chemiker (19. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Biochemiker]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Landwirtschaftliche Hochschule Berlin)]]
[[Kategorie:Hochschullehrer (Technische Universität Berlin)]]
[[Kategorie:Mitglied der Leopoldina (19. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Geheimer Regierungsrat]]
[[Kategorie:Mitglied der Unternehmerfamilie Scheibler|Carl]]
[[Kategorie:Deutscher]]
[[Kategorie:Geboren 1827]]
[[Kategorie:Gestorben 1899]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Scheibler, Carl
|ALTERNATIVNAMEN=Scheibler, Carl Bernhard Wilhelm
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Chemiker
|GEBURTSDATUM=16. Februar 1827
|GEBURTSORT=[[Eupen]]
|STERBEDATUM=2. April 1899
|STERBEORT=[[Berlin]]
}}