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| Werk | |
|---|---|
| Titel | Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie |
| Titelergänzung | Lebensmittelrecht bearbeitet von Alfred Hagen Meyer |
| Herausgeber | Gerhard Eisenbrand, Peter Schreier |
| Auflage | 2., völlig überarbeitete und erweiterte |
| Verlag | Thieme |
| Ort | Stuttgart |
| Datum | 2006 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikation
| |
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| Google Books | qyWGAwAAQBAJ |
