Benutzer:Bert Müller/Kaiser

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Fr. Kaiser GmbH · 3 Tannen-Werk
Rechtsform GmbH
Sitz Waiblingen
Leitung Thomas F. Updike
Branche Süßwaren
Website Kaiser-Candy Bonbonmeister

Fr. Kaiser GmbH ist ein deutscher Bonbonhersteller mit Sitz im schwäbischen Waiblingen (bei Stuttgart). Kaiser blickt auf eine lange Tradition in der Bonbonherstellung zurück, die 1849 ihren Anfang nahm. Die Marke „mit den 3 Tannen“ gehört zu den ältesten amtlich registrierten Markenzeichen in Deutschland.[1] [2] Bis heute ist das in vierter Generation inhabergeführte mittelständische Unternehmen zu 100 Prozent in Familienbesitz. [3]

Geschichte

1889 überführte Theodor Kaiser (1862 – 1930), gelernter Konditor die Bonbonherstellung aus dem Konditoreibetrieb in ein Unternehmen.[4] Am Standort in der Bahnhofstraße 35 wurden Produktionsanlagen errichtet, die auch heute noch als Firmensitz unter dem Namen 3 Tannen-Werk Bestand haben.[1] [3] Bereits 1849 erfand sein Vater, ebenfalls Konditor, die Hustenkaramellen „Pflastersteine“, die in der Konditorei am Waiblinger Marktplatz verkauft wurden. Ihre Rezeptur optimierte Theodor Kaiser und verfeinerte sie mit Extrakten aus Tannenwipfeln. Auf einem Waldspaziergang mit Freunden wurde er auf ihre wohltuende Wirkung aufmerksam. Fortan produzierte er nun die „Husten-Heil-Caramellen“, die „als anerkannt unübertroffenes Heilmittel für Husten, Heiserkeit, Brust- und Lungenkatarrh“[4] [5] [2] beworben wurden. So begann 1889 die fabrikationsmäßige Herstellung von Zuckerwaren mit den Produkten „Kaiser‘s Brust-Caramellen“ und „Kaiser’s Pfeffermünzcaramellen für Magenleidende“ sowie weiteren Spezialprodukten wie dem flüssigen „Malzextrakt“, „Kaisers Kindermehl“ und dem Kräftigungsmittel „Diasana“.[1] [6] Das Gründungsprodukt „Brust-Caramellen“ befindet sich auch heute noch im Sortiment. [6]

Zeitgleich gründete er auch in Bregenz (Österreich) eine weitere Firma. Auch in dieser wurden neben anderen Süßwaren Kaiser Brust-Caramellen hergestellt. Bis 1930 entstand ein weitreichendes Geschäftsnetz in Ländern der österreichisch-ungarischen Monarchie sowie in Frankreich, Schweiz, Italien und Belgien.[7]

1895 wurde das Markenzeichen „Kaiser’s Brust-Caramellen mit den 3 Tannen“ in die Warenzeichenrolle beim Reichspatentamt in Berlin eingetragen und zählt heute zu einem der ältesten amtlich registrierten Warenzeichen.[3] [8]

1904 waren die „Brust-Caramellen mit den 3 Tannen“ im gesamten europäischen Ausland bekannt.[4]

1916 schrieb Kaiser aufgrund der Zuckerkrise seine Kunden mit der Bitte an, die Wirksamkeit der Kaiser Bonbons, insbesondere der Brust-Caramellen, schriftlich zu bescheinigen. So konnte dokumentiert werden, dass mehr Zucker als im Kontingent vorgesehen, benötigt wurde. Es gelangten 15.000 Zeugnisse ein, die alle notariell beglaubigt wurden.[3]

1928 erweiterte Kaiser sein Sortiment um die „Dr. Kepplers Biomenthol“, bis heute als „Bimenthol Original“ erhältlich.[6]

1930 verstarb Theodor Kaiser. Im September desselben Jahres wurde ihm die Ehrenbürgerwürde der Stadt Waiblingen verliehen. Sein Sohn Friedrich (1900 – 1988) trat die Nachfolge seines Vaters an.[4]

In den 1950er Jahren begann ein wahrer Bonbon-Boom. Kaiser brachte neue Sorten auf den Markt, darunter klassische Kräuter- und Fruchtbonbons, Weich-Karamellen mit Sahne sowie verschiedene Toffees. Ende der 50er Jahre produzierte das Unternehmen die ersten gefüllten Bonbons, die auch heute noch mit acht Sorten einen großen Stellenwert einnehmen.[6] Für die moderne Süßwarenfertigung wurde hierzu Ende der 50er Jahre ein Neubau auf dem Betriebsgelände errichtet.[9]

1980 übernahm Friedrich Kaisers amerikanischer Schwiegersohn John G. Updike (1929 – 2010) das Unternehmen.[4]

1983 wurde erstmals die heute erfolgreichste Rezeptur in den Waldhonig-Salbei Hustenbonbons und Südtiroler Waldhonig Bonbons eingesetzt.[6] Ende der 1980er verlangte der Markt zunehmend auch zuckerfreie Süßwaren, sodass die ersten Bonbons ohne Zucker entwickelt wurden. [10]

Seit 2002 wird das Unternehmen von Thomas Updike (1962), dem Urenkel des Firmengründers geleitet.[4]

2012 verwendete Kaiser als einer der ersten Hersteller die Süße der Stevia Pflanze in Form von Steviolglycosiden für die zuckerfreie Variante des Klassikers Brust Caramellen.[2]

Sortiment

Kaiser bietet aktuell 20 verschiedene Bonbonsorten der Kategorien Kräuter- und Hustenbonbons ebenso wie Frucht- und Erfrischungsbonbons an. Darunter befinden sich klassische zuckerhaltige Hartkaramellen, gefüllte Bonbons sowie zuckerfreie und biologische Bonbons. [11]

Engagement

In den letzten 2,5 Jahren engagierte sich das Unternehmen im Handball u.a. als Sponsor der deutschen Handballmannschaft Füchse Berlin sowie der österreichischen Vereine Bregenz Handball und SG INSIGNIS Handball WESTWIEN. [12] Zudem pflanzt Kaiser im Rahmen der Kampagne „Mein Wohltuwald“ gemeinsam mit der Arbeitsgemeinschaft Deutscher Waldbesitzerverbände und den Land&Forst Betrieben Österreich Tannen in heimischen Wäldern. [13]

Marken

Neben den unternehmensrelevanten Marken Kaiser [14] , Bonbonmeister [15] , 3 Tannen [16] und Wohltubonbon [17] vertreibt das Unternehmen u.a. die Marken Brust Caramellen [18] und Bimenthol [19] / Biomenthol. [20]

Literatur

  • Florian Langenscheidt u. Bernd Venohr (Hrsg.): "Lexikon der deutschen Familienunternehmen". Köln 2009. S. 456 - 457.
  • o. V.: Mit Sanddorn und Stevia in eine süße Zukunft. In: Staufer Kurier, 23. August 2012, S. 3.
  • o. V.: Seit 100 Jahren in aller Munde. In: Salzburger Nachrichten, 30.01.1987. S. 18.
  • o. V.: Waiblingen in aller Munde. In: Waiblinger Kreiszeitung, Remstal Bote, 17. Januar 1959. Ohne Seitenangabe.
  • Frank Rodenhausen: Traditionsfirma will Marke verjüngen. In: Stuttgarter Zeitung, 25. Juli 2012, S. 23.
  • Karin de la Roi-Frey: Kaiserliche „Brustcaramellen“. „Persönlichkeiten des Königreichs Württemberg“, Teil 15: Die Familie Kaiser. Rems-Murr-Rundschau vom 06.07.2007. Ohne Seitenangabe.
  • Thomas Wüpper: Kein leichter Stand auf dem Süßwarenmarkt. In: Stuttgarter Zeitung, 25.09.1889, S. 11.

Weblinks

Einzelnachweise

  1. ↑ a b c Karin de la Roi-Frey: Kaiserliche „Brustcaramellen“. „Persönlichkeiten des Königreichs Württemberg“, Teil 15: Die Familie Kaiser. Rems-Murr-Rundschau, 06.07.2007. Ohne Seitenangabe.
  2. ↑ a b c Frank Rodenhausen: Traditionsfirma will Marke verjüngen. In: Stuttgarter Zeitung, 25. Juli 2012, S. 23.
  3. ↑ a b c d Florian Langenscheidt u. Bernd Venohr (Hrsg.): Lexikon der deutschen Familienunternehmen. Köln 2009. S. 457.
  4. ↑ a b c d e f Florian Langenscheidt u. Bernd Venohr (Hrsg.): Lexikon der deutschen Familienunternehmen. Köln 2009. S. 456.
  5. ↑ o. V.: Mit Sanddorn und Stevia in eine süße Zukunft. In: Staufer Kurier, 23. August 2012, S. 3.
  6. ↑ a b c d e Kaiser. Meine Bonbons seit 1889 – Geschichte. Website Kaiser. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  7. ↑ o. V.: Seit 100 Jahren in aller Munde. In: Salzburger Nachrichten, 30.01.1987. S. 18.
  8. ↑ Registerauskunft Wort- Bildmarke Kaiser’s Brust-Caramellen mit den 3 Tannen Website des Deutschen Patent- Und Markenamts. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  9. ↑ o.V.: Waiblingen in aller Munde. In: Waiblinger Kreiszeitung, Remstal Bote, 17. Januar 1959. Ohne Seitenangabe.
  10. ↑ Thomas Wüpper: Kein leichter Stand auf dem Süßwarenmarkt. In: Stuttgarter Zeitung, 25.09.1889, S. 11.
  11. ↑ Kaiser - Sortiment Website Kaiser. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  12. ↑ Kaiser - Handball Website Kaiser. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  13. ↑ Kaiser - Mein Wohltuwald Website Kaiser. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  14. ↑ Registerauskunft Wortmarke Kaiser Website des Deutschen Patent- Und Markenamts. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  15. ↑ Registerauskunft Wortmarke Bonbonmeister Website des Deutschen Patent- Und Markenamts. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  16. ↑ Registerauskunft Wortmarke 3 Tannen Website des Deutschen Patent- Und Markenamts. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  17. ↑ Registerauskunft Wortmarke Wohltubonbon Website des Deutschen Patent- Und Markenamts. Abgerufen am 13. uli 2015.
  18. ↑ Registerauskunft Wort- Bildmarke Brust Caramellen Website des Deutschen Patent- Und Markenamts. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  19. ↑ Registerauskunft Wortmarke Bimenthol Website des Deutschen Patent- Und Markenamts. Abgerufen am 13. Juli 2015.
  20. ↑ Registerauskunft Wortmarke Biomenthol Website des Deutschen Patent- Und Markenamts. Abgerufen am 13. Juli 2015.
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