Glykoretine
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Acker-Winde (Convolvulus arvensis)
Glykoretine sind organisch-chemische Naturstoffe, genauer Ester von Hydroxyfettsäuren mit Zuckern, die ihrerseits mit kurzkettigen Säuren verestert sind. Diese drastisch laxierend (abführend) wirksamen Harzsubstanzen finden sich in den Milchsäften von Windengewächsen (Convolvulaceae).[1]
Einzelnachweise
- ↑ Dietrich Frohne, Uwe Jensen: Systematik des Pflanzenreiches unter besonderer Berücksichtigung chemischer Merkmale und pflanzlicher Drogen. 4. Auflage, Gustav Fischer, Stuttgart/Jena/New York, ISBN 3-437-20486-6, S. 318.
