Bungeoppang
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Dies ist die aktuelle Version dieser Seite, zuletzt bearbeitet am 27. Januar 2017 um 08:50 Uhr durch imported>Christian140(644136).
| |
| Bungeoppang | |
|---|---|
| Koreanisches Alphabet: | 붕어빵 |
| Revidierte Romanisierung: | Bungeoppang
|
| McCune-Reischauer: | Pungŏppang
|
Bungeoppang ist ein koreanisches Gebäck in Form eines Fisches, dem japanischen Taiyaki ähnlich.
Sie werden mit einem Waffeleisen in Form eines Fisches gebacken. Der Teig wird in die fischförmige Gussform gegossen, Anko dazugegeben und dann erneut Teig darüber gegeben. Sie werden häufig an Straßenständen angeboten.
Auf koreanisch bezeichnet bungeo (
붕어
) die Fischart Karausche und ppang (
빵
) bedeutet Brot. Alternativ wird das Gebäck auch Ingeoppang (deutsch Karpfenbrot) genannt, da ingeo (
잉어
) Karpfen bedeutet.
Weblinks
Commons: Bungeoppang – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
- Bungeoppang, auf: joinsmsn.com vom 12. Dezember 2003 (koreanisch).
