Kujambel
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Als Kujambel oder Kujambelwasser werden auf deutschen Seeschiffen verdünnte Limonade oder der klassische Hagebuttentee bzw. ein Mischgetränk aus Limonadensirup, Wasser und Eis bezeichnet.[1]
Dieser Kujambel wird am Morgen vom Koch oder Smut angerührt und in einem großen Thermobehälter mit Zapfhahn der Besatzung in warmen Gegenden an einem zentralen Punkt des Schiffes zur Verfügung gestellt.
Einzelnachweise
- ↑ Hans Schadewaldt: Wolfgang Kayser in Schiff und Zeit, Ausgabe 31, 1990, S. 33.
Weblinks
- Was ist eigentlich Kujambelwasser? (Memento vom 22. Januar 2009 im Internet Archive)
