Phospholipasen

Trennstellen bei Spaltung durch Phospholipasen. Phospholipase B spaltet an beiden Stellen PLA1 und PLA2.

Phospholipasen sind Enzyme, die Phospholipide in Fettsäuren (R₁COOH bzw. R₂COOH) und weitere lipophile Substanzen spalten. Es gibt vier Hauptgruppen an Phospholipasen, die mit A, B, C und D benannt sind:

• Phospholipase A
  • Phospholipase A₁: spaltet eine ungesättigte Fettsäure an ihrer Esterbindung am C1-Atom
  • Phospholipase A₂: spaltet eine ungesättigte Fettsäure an ihrer Esterbindung am C2-Atom
• Phospholipase B: kann an Sn-1 und Sn-2 Position die Fettsäureesterbindung spalten
• Phospholipase C: spaltet vor Phosphoratom der Phosphatgruppe
• Phospholipase D: spaltet nach Phosphoratom

Literatur

• Paramjit S. Tappia, Naranjan S. Dhalla (Hrsg.): Phospholipases in Health and Disease. Springer, 2014, ISBN 978-1-4939-0463-1 [Print]; ISBN 978-1-4939-0464-8 [eBook]

Weblinks

Commons: Phospholipases – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien