Diskussion:Würzfleisch
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Auweia
Das abgebildete "helle" Würzfleisch sieht ziemlich dunkel aus... Wiki.kb (Diskussion) 15:53, 20. Aug. 2019 (CEST)
DDR-Gericht?
In Westdeutschland ist mir Würzfleisch nie untergekommen (hier kennt man nicht einmal den Namen), es scheint eine DDR-Spezialität zu sein. Vielleicht sollte man das erwähnen. (nicht signierter Beitrag von 92.195.143.117 (Diskussion) 18:12, 6. Jul. 2021 (CEST))
Sauce hollandaise beim Würzfleisch und Reibekäse
Wer kommt auf so einen Schwachsinn ? Beides wurde in der DDR nicht verwendet, hatte meine Kochausbildung in der DDR ;-) Dieses wird angebraten und mit Weinbrand oder Wein deglaciert - niemals in der DDR Küche, immer gekocht.
