Caffè alla Valdostana
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Der Caffè alla valdostana (frz. Café à la valdôtaine oder Café à la cogneintse, dt. Aostataler Kaffee) ist eine Spezialität aus der norditalienischen Region Aostatal. Er wird in Gaststätten und privat zur Verabschiedung von Freunden ausgeschenkt. Der Caffè alla Valdostana wird in „grolla“, auch „coppa dell’amicizia“ (frz. „Coupe de l’amitié“, dt. Freundschaftsbechern) ausgeschenkt. Es handelt sich um ein Traditionsgetränk im Aostatal.
