Sebastian Copien

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Sebastian Copien (* 1981 in München) ist ein veganer Koch und Autor mehrerer Kochbücher.[1][2]

Tätigkeiten

Sebastian Copien führt seit 2007 seine eigene Kochschule in München mit zugehörigem Kochschulgarten. Zu seiner Expertise, dem Kochen ohne tierische Produkte, berät er die Gastronomie,[3] schreibt Kochbücher und tritt auf Messen und Kochshows[4] und im Fernsehen auf.[5]

Mit den Büchern Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch und Vegan Low Budget, Großer Geschmack zum kleinen Preis wurde er 2020 zum Bestsellerautor.[6]

Auszeichnungen

  • Auszeichnung von Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch mit der Goldmedaille der GAD als bestes Buch 2020 in der Kategorie „vegetarisch und vegan“[7]
  • Auszeichnung von Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch mit dem Gourmand World Cookbook Award als bestes veganes Kochbuch (Deutschland)[8]

Werke

  • Sebastian Copien, Hansi Heckmair 2014: Grün in allen Farben. ISBN 978-3862446971
  • Sebastian Copien, Hansi Heckmair 2015: Die vegane Kochschule. ISBN 978-3862446940
  • Sebastian Copien 2016: Fit-Mix. Vegane Blitzrezepte aus dem Mixer. ISBN 978-3898835299
  • Niko Rittenau, Sebastian Copien 2020: Vegan Low Budget. Großer Geschmack zum kleinen Preis. ISBN 978-3954532025.
  • Niko Rittenau, Sebastian Copien 2020: Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch. ISBN 978-3831038855.
  • Sebastian Copien 2021: Heftig Deftig: Vegan rösten, schmoren, räuchern, grillen und braten. ISBN 978-3517099910
  • Sebastian Copien, Niko Rittenau 2021: Vegane Ernährung für Einsteiger. Das wichtigste Basiswissen und schnelle Rezepte. ISBN 978-3831043255

Weblinks

Einzelnachweise