Benutzer:Anoris/Marburger Nachtwächter
Nachtwächter bzw. Marburger Nachtwächter ist ein Kräuterlikör, der im hessischen Marburg hergestellt und abgefüllt wird. Dort befindet sich auch der Stammsitz der Firma Nachtwächter Tilmann Pfeiffer e.K.
Rezept
Das Rezept für den Likör gibt es seit 1751, gefunden in den Schriften des Pfeiffer´schen Ahnherrn[[1]] und Medicus Doktor Thernest. Die Firma existiert seit 1799. In jenem Jahre wurde das erste große Faß zur Lagerung des Likörs angeschafft.
Marburger Nachtwächter enthält 38 % vol. Alkohol. Der Kräuterlikör wird entweder pur bei 18° C sowie als Mischgetränk getrunken, als auch als Zutat zum Kochen und Backen eingesetzt. Neben den üblichen Long-Drinks mit Orangensaft, Cola, Energy-Drinks und anderen, gibt es seit jüngerer Zeit eine Vielzahl von Rezepten (siehe Abschnitt Spezialitäten).
Flaschen und Etikett
Besondere Flaschenformen sind die Keramiklaternen in den Größen 0,5 Liter und 0,1 Liter. Seit Beginn 2010 gibt es die Tragehenkel in goldener Farbe, zuvor waren sie Metallgrau.
Ursprünglich war das Etikett mit einem Mann oben im Banner versehen, welcher ab 1992(?) von einer Frau abgelöst wurde.
Das Nachtwächter-Logo ist eine Kalligraphie in gelber Farbe auf schwarzem Grund, in Anlehnung an eine Laterne bei Nacht. Hierzu gibt es noch eine Grafik eines Nachtwächters im Dienst mit berufsüblichem Mantel, Tasche, Hut, Laterne, Signalhorn und Hellebarde von hinten abgebildet.
Auf dem Etikett der Flasche befindet sich folgender Spruch:
"Höre, oh Wächter der Nacht, wo dräuen dem Feuer die Winde?"
"Mann in dem Rocke des Schlafs, leck mich am ... und verschwinde!"
Der Begriff „Nachtwächter“ existiert als Berufsbezeichnung schon mehrere Jahrhunderten.
[1]//marburger-nachtwaechter.de/kraeuterschnaps-name.html02&lang=de</ref>
Vermarktung
Die Abfüllung erfolgt sowie mit dem regionalen Bezug als Marburger Nachtwächter, als auch neutral als Nachtwächter. Die Stadtneutrale Version gibt Nachtwächtern anderer Städte die Möglichkeit zur Nutzung, ohne Ablenkung vom Stadtnamen, in welcher sie tätig sind. Gleiches gilt für Hotels, Restaurants und Kneipen mit "Nachtwächter" im Namen.
Durch den direkten Marburgbezug wird der Nachtwächter auch gerne als Souvenir gekauft und verschenkt.
Vertrieb ist Deutschlandweit.
Spezialitäten:
Marburger Kaffee
Marburger Kakao
Nachtwächterkuchen
Nachtwächtertorte
Nachtwächtereis (Eis gemischt mit der Nachtwächters Schokoliebe)
Nachtwächterschokolade
Nachtwächterpraline
Nachtwächters Schokoliebe (Dessert)
Weblinks
- ↑ http:
