Benutzer:Dottoredellapeste/Fingerübung
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Tee wird auf der Insel Taiwan in verschiedenen Formen angebaut.
Geschichte
Erstmals urkundlich belegt ist der Teeanbau in Taiwan im Jahr 1717 in Shui Sha Lian (
水沙連
), im heutigen Yuchi und Puli, im Landkreis Nantou.[1]
Anbaugebiete
- Nordtaiwan: Xindian, Pinglin, Mucha, Shenkeng, Shidian, Sanxia, Nangang und Yilan.
- Zentraltaiwan: Miaoli, Hsinchu.
- Osttaiwan: Taitung, Hualien.
- Südliches Zentraltaiwan: Nantou, Pingtung, Chiayi, Taichung und Yunlin.
- Regionen im Zentralgebirge: Alishan, Yu Shan, Xueshan und die Ausläufer des Gebirges im Landkreis Taitung.
Teesorten
Grüner Tee
Oolong
Schwarzer Tee
Literatur
- Dan M. Etherington, Keith Forster: The structural transformation of Taiwan's tea industry. In: World Development 20 (3). Elsevier, 1992, S. 401–422, doi:10.1016/0305-750X(92)90032-Q.
- Kelly B. Olds: The Taiwan tea boom — a financial glut. In: The Economic History Review. Wiley, 2018, doi:10.1111/ehr.12657.
- National Development Council, Taiwan (Hrsg.): Taiwan Statistical Data Book. 2016 (roc-taiwan.org [PDF; abgerufen am 15. Februar 2018]).
Einzelnachweise
- ↑ Mark Anton Allee: Law and local society in late imperial China: Northern Taiwan in the nineteenth century. Stanford University Press, 1994, ISBN 978-0-8047-2272-8, Tea, S. 97 ff. (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
