Afrikaans: Die koelskip met koperbeslag waar die warm bierwort (moutsap) deur natuurlike verdamping gekonsentreer, met wildegis geinfekteer en afgekoel word
Deutsch: Mit Kupferblech ausgeschlagenes Kühlschiff. Hier wird die heiße Bierwürze mittels natürlicher Verdampfung konzentriert und abgekühlt
English: Copper-clad 'koelschip' where the wort cools down and gets infected by wild yeasts
Nederlands: Met koper bedekt koelbekken waar de warme bierwort afgekoeld wordt en de natuurlijke gisten het bier infecteren
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