BeschreibungFalse morels for sale - don't touch.jpg
Suomi: Korvasieniä myynnissä Helsingin kauppatorilla. Suomen laki sallii korvasienten myynnin tuoreena, kunhan niiden myrkyllisyydestä varoitetaan selkeästi ja niiden mukana on lainmukainen valmistusohje. Ison "Älä koske!" -lapun tehtävänä lienee estää turisteja napsimasta sienistä maistiaisia.
English: False morel fungi (Gyromitra esculenta) for sale at the Helsinki market square. Though deadly poisonous unless properly parboiled, these mushrooms are considered a local delicacy, and Finnish law permits their sale fresh as long they are accompanied by conspicuous warnings and government-approved preparation instructions. The purpose of the big "Don't touch!" sign is presumably to make sure tourists won't try to grab samples to taste.
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