Diskussion:Küche der Vereinigten Staaten

Verschiebung

Ich habe diesen Artikel hierher verschoben, weil ich in Amerikanische Küche eigentlich einen allgemeinen Blabla über den Kontinenten und seine kulinarischen Möglichkeiten absondern wollte. Ich hoffe, das ist ok so für Dich. --Katharina 21:43, 17. Mär 2004 (CET)

• kein problem, ich nenn das zeug auch eher us-küche oder so, hab nur den namen so für weiter verbreitet gehalten. southpark 22:19, 17. Mär 2004 (CET)

Mir fehlt in dem Artikel, welche Speisen denn nun wirklich aus Nordamerika kommen?! Des Weiteren finde ich, dass im Verlauf des Artikels zu sehr auf das Fast Food eingegangen wird und zu wenig auf wirkliche Gerichte, die in Amerika auch gekocht werden. Aufgrund dieses Artikels bestätigt sich mein Eindruck der amerikanischen Fast-Food-Küche eher als dass er sich umkehrt. -- Pionic 07:22, 5. Jun 2005 (CEST)

Ein Link aber ich stelle ihn hier rein da nur englisch:

http://whatscookingamerica.net/

Einordnung

Die Kategorie:Amerikanische Küche zu der die US-Amerikanische Küche zweifelsfrei gehört, ist eine Unterkategorie von Kategorie:Landesküche. Gemäß dem Grundsatz, dass ein Artikel nicht in zwei Kategorien einsortiert werden soll, von denen eine Kat. eine Unterkategorie der anderen ist, macht es hier keinen Sinn, die Seite auch in "Landesküche" einzuordnen.  Augiasstallputzer 04:19, 15. Aug 2006 (CEST)

Ach so, ich dachte "Landesküche" sei so etwas wie "Länderküche". So hast Du natürlich recht. Howdy! Deirdre 09:44, 15. Aug 2006 (CEST)

Ich verstehe die Unterscheidung nicht. Wo ist der genaue Unterschied zwischen "Amerikanischer Küche" und "US-Amerikanischer Küche"? Und bei Ranch-Dressing sind beide Kategorien eingetragen, welche müsste man da nun wegnehmen? Und warum? Fragen über Fragen ........ --Zeitungsente0815 (Diskussion) 15:46, 3. Feb. 2017 (CET)

Liebe Deidre, Du hast meine beiden Gerichte Veggie Platter und Relish wieder entfernt mit der Begründung "nur typische Gerichte". Erstens definiere dann mal "typische Gerichte" (POV! Das, was Du persönlich dafür hälst?), zweitens müsste man dann konsequenterweise Kaffee auch streichen, weil dieser wirklich überall auf der Welt, selbst in Nordkorea, getrunken wird und nicht nur in den USA (und ursprünglich aus Vorderasien stammt) und drittens erkläre ich Dir jetzt mal aus der Metaebene, warum ich diese beiden Gerichte wieder einfügen werde: a) Crudités stammt zwar aus Frankreich und hat sich ebenfalls weltweit verbreitet, es gibt dafür aber einen eignen amerikanischen Namen mit "Veggie Platter" und Du wirst kaum bezweifeln, sofern Du sachkompetent bist, dass "Ranch-Dressing" hauptsächlich für Salate und eben als Rohkostdip verwendet wird, und zwar in allen Staaten ohne regionale Unterschiede. Insofern ist das ein US-Gericht, das hier klar mit hingehört. b) Ebenfalls gestützt durch den Namen muss natürlich "Relish" wieder mit rein, denn in den USA versteht man darunter zwar oft etwas anderes als in Großbritannien, aber der Begriff als solcher existiert ubiquitär in den USA und in meinem Artikel dazu wird das auch erklärt, wie die US-Verwendung ist. Im Übrigen ist der weltgrößte Hersteller von Gurkenrelish aus der Flasche die amerikanische Firma The Kraft Heinz Company, und das macht dieses Relish zu einem klaren US-Produkt (wird auch in meinem Relish-Artikel erklärt), was zufällig auch im UK verfügbar ist, weil es dort eine Relish-Tradition gibt. Schöne Grüße, GT (Butter bei die Fische!) 15:02, 5. Feb. 2017 (CET)

Hi, ja, mit dem Kaffee hast du absolut recht, der gehört da auch nicht rein. Ich halte eine Veggie Platter auch nach wie vor nicht vor hier reingehörend, da es nun wirklich absolut nix typisches ist. Ranch Dressing natürlich, das habe ich doch auch gar nicht bezweifelt. Relish ist in meinen Augen nach wie vor typisch britisch ... Im übrigen hast du eigentlich völlig recht und die ganze Auflistung ist natürlich pov und gehört hier gar nicht her ... Gruß, Deirdre (Diskussion) 10:46, 6. Feb. 2017 (CET)