Brenztraubensäureethylester
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| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Strukturformel von Brenztraubensäureethylester | |||||||||||||||||||
| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | Brenztraubensäureethylester | ||||||||||||||||||
| Andere Namen | |||||||||||||||||||
| Summenformel | C5H8O3 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit mit stechendem Geruch[2] | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 116,12 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[2] | ||||||||||||||||||
| Dichte |
1,05 g·cm−3[2] | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
−58 °C[2] | ||||||||||||||||||
| Siedepunkt |
144–146 °C[2] | ||||||||||||||||||
| Löslichkeit |
wenig in Wasser (10 g·l−1 bei 20 °C)[2] | ||||||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,4056[3] | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Toxikologische Daten | |||||||||||||||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | |||||||||||||||||||
Brenztraubensäureethylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Pyruvate. Der α-Ketoester wirkt zytoprotektiv[4] und als Inhibitor der CO2-Sensoren der Gelbfiebermücke.[5]
Gewinnung und Darstellung
Brenztraubensäureethylester wird durch Oxidation von Milchsäureethylester mit Kaliumpermanganat gewonnen.
Einzelnachweise
- ↑ Eintrag zu ETHYL PYRUVATE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 17. März 2020.
- ↑ a b c d e f g h Eintrag zu Ethylpyruvat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 8. Januar 2021. (JavaScript erforderlich)
- ↑ a b c Datenblatt 4-Ethylpyruvat bei Merck, abgerufen am 17. Dezember 2013.
- ↑ X. Su, H. Wang, L. Zhu, J. Zhao, H. Pan, X. Ji: Ethyl pyruvate ameliorates intracerebral hemorrhage-induced brain injury through anti-cell death and anti-inflammatory mechanisms. In: Neuroscience. Band 245, 2013, S. 99–108, doi:10.1016/j.neuroscience.2013.04.032.
- ↑ Genevieve M. Tauxe, Dyan MacWilliam, Sean Michael Boyle, Tom Guda, Anandasankar Ray: Targeting a Dual Detector of Skin and CO2 to Modify Mosquito Host Seeking. In: Cell. Band 155, Nr. 6, 2013, S. 1365–1379, doi:10.1016/j.cell.2013.11.013, PMID 24315103.
