Sauerteig (Begriffsklärung)
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Sauerteig steht für:
- Sauerteig, eine Teigart zur Herstellung von Backwaren
Sauerteig ist der Familienname folgender Personen:
- Alfred Sauerteig (1877–1961), deutscher Kommunalpolitiker und Autor
- Dominik Sauerteig (* 1986), deutscher Kommunalpolitiker und Rechtsanwalt
- Hans-Burkhard Sauerteig (* 1946), deutscher Diplomat
- Karin Blumberger-Sauerteig (* 1945), deutsche Diplomatin
- Max Sauerteig (1867–1963), deutscher evangelischer Pfarrer in Ansbach, NSDAP-Mitglied und Parteiredner
- Uwe Sauerteig (* 1957), deutscher Eisschnellläufer
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