Quelltext der Seite Diskussion:Cashew

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– [[Benutzer:GiftBot|GiftBot]] ([[Benutzer Diskussion:GiftBot|Diskussion]]) 05:52, 28. Nov. 2015 (CET)

== Lemma ==

Es gibt ein deutsches Wort Kaschu, es gibt ein Lemma Kaschu-Saft. Zwei Gründe, das Lemma nach Kaschu zu verschieben. Wer tuts?--[[Benutzer:Ulfbastel|Ulf]] 09:10, 14. Aug. 2019 (CEST)
[[Benutzer:Oberfoerster|Ping]] [[Benutzer:Density|Ping]] {{unsigniert|Ulfbastel|09:12, 14. Aug. 2019 (CEST)}}
:Ich kannte es bis vor ein paar Jahre auch nur unter Kaschu. Als dann auf Packungen Cashew stand, hatte ich anfangs nachgefragt und da hieß es eben, "das sind Kaschukerne, das haben die Hersteller nicht übersetzt". War bei den ähnlich klingenden Worten auch mein Verdacht, dass es die englische Bezeichnung ist. Inzwischen ist die Bezeichnung Cashew gebräuchlicher geworden als Kaschu. Ist halt wie mit Rucola und Rauke, die es nicht kannten hielten es für neu und kannten die bis dahin übliche Bezeichnung halt nicht. Hier hat man es als Nebenbezeichnung mal mit dazu geschrieben, und Leute die nur den englischen Begriff kannten, haben es ganz dahin verschoben. Ob man es nun wieder zurück verschiebt, oder nicht, ist mir eigentlich egal, aber es sollten im Artikel beide Bezeichnungen verwendet werden, auch mit Weiterleitungen auf den Artikel. In manchen Läden habe ist statt Ananas auch schon Pineapple gesehen, häufig höre ich auch Coleslaw statt Krautsalat, wundert mich ehrlich, dass man gerade die Kaschu hier geändert hat, aber vermutlich war sie halt nicht so beliebt und daher nicht so bekannt, daher hier der Anglizismus. --[[Spezial:Beiträge/178.12.178.139|178.12.178.139]] 20:14, 2. Jan. 2020 (CET)
::Coleslaw bezeichnet generell nicht einfach nur Krautsalat, sondern eine spezielle Form. Kaschu ist eigentlich schon lange ein totes Wort. [[Spezial:Beiträge/46.140.31.234|46.140.31.234]] 10:39, 13. Okt. 2021 (CEST)

== Cashewkerne sind leicht giftig ==

Es wird [https://www.gartenjournal.net/cashewkerne-histamin#:~:text=Cashewkerne%20sind%20leicht%20giftig,Schleimh%C3%A4uten%20verursacht%20es%20starke%20Ver%C3%A4tzungen.&text=Das%20Gift%20wird%20durch%20die%20Hitze%20neutralisiert. gesagt], dass Cashewkerne leicht giftig sind, da sie Cardol und Histamin enthalten.
Häufig auftretende Beschwerden nach dem Genuss von Cashewkernen:
:Bauchschmerzen
:Blähungen
:Kopfschmerzen
:Übelkeit
:Juckreiz
:Schnupfen

Vielleicht sollte das im Artikel ergänzt werden.--[[Spezial:Beiträge/178.3.228.111|178.3.228.111]] 12:43, 4. Jun. 2021 (CEST)
:Laut dem Artikel gilt dies nur für Menschen mit der angeborenen [[Histamin-Intoleranz]]. Solchen Leuten können die genannten Beschwerden auch beim Genuss von Salami, rohem Schinken, Hartkäse, Meeresfrüchten, Erdbeeren, Tomaten, Sauerkraut, Erdnüssen, Walnüssen, Weißbier, Kölsch, Rotwein usw. bekommen. Ist [[Emmentaler]] deswegen leicht giftig? Nein, denn Emmentaler verursacht bei den meisten Menschen keine Beschwerden. Ähnlich sind Cashewkerne also nicht giftig, sondern nur für Histaminintolerante problematisch.
:Außerdem steht der Artikel im [https://www.gartenjournal.net/ Gartenjournal], das bestimmt keine Fachzeitschrift für Ernährungswissenschaften ist. Da gäbe es sicher Besseres, aber ich bin kein Arzt. Das einzige, was man in den Artikel schreiben könnte, wäre also: '' Wie auch [[Walnuss|Walnüsse]] und [[Erdnuss|Erdnüsse]] enthalten Cashewfrüchte relativ viel [[Histamin]] und sollten daher von [[Histamin-Intoleranz|histaminintoleranten]] Menschen gemieden werden.'' Fehlt aber noch ein seriöser Beleg. --[[Benutzer:Curryfranke|Curryfranke]] ([[Benutzer Diskussion:Curryfranke|Diskussion]]) 15:08, 7. Jun. 2021 (CEST)

== Anbau, Nutzung, Produktion... von Cashewkernen? ==

Interessant wären genauere Informationen darüber:
* wie sind die Bedingungen bei Anbau und Ernte bezüglich Ökologie und Arbeit? Ist es z.B. grundsätzlich wirklich so, dass per Hand die Kerne gepult werden müssen, Arbeiterinnen keine Handschuhe gestellt bekommen und aufgrund des Säuregehaltes eine große Belastung der Hände vorliegt?
* in welchen Anteilen werden die produzierten Cashewkerne verwendet?
* steigt die Produktion von Cashews? Spielt dabei eine erhöhte Nachfrage aufgrund mehr veganer Ernährung eine Rolle? Welchen Anteil haben dabei vegane Käse-Ersatz-Erzeugnisse wie z.B. von Dr. Mannah oder Veganz?
Ich habe dazu leider keine Quellen und weiß nicht, was es da überhaupt an verlässlichen Informationen gibt. {{unsigniert|Zetano|13:38, 28. Feb. 2022 (CET)}}