Diskussion:Pfeffer/Archiv
Gesamtanbaufläche
Wirklich 452.365.000 ha??? Das wäre ja eine Fläche mehr als zehn mal so groß wie Deutschland (h durch 100 teilen ergibt Quadratkilometer).--DavidDerKleine 01:56, 11. Okt. 2009 (CEST)
- In der Tat. Das wäre etwa die Hälfte der Fläche der gesamten USA. Kann imho nicht stimmen. 93.223.115.13 17:26, 14. Feb. 2010 (CET)
- Nach derzeitiger Angabe benötigt man knapp 23 Quadratmeter Anbaufläche pro Gramm Pfeffer (und dies noch dazu bei zwei Ernten jährlich). Ich mache die falsche Angabe zur Anbaufläche daher jetzt raus.--DavidDerKleine 16:22, 17. Feb. 2010 (CET) Erledigt
Verdorbenes Fleisch
Im Artikel wird behauptet, dass auf Schiffen beinahe verdorbenes Fleisch mit Pfeffer (durch dessen antimikrobielle Inhaltsstoffe) wieder genießbar gemacht worden sei. Dies ist für mich nicht schlüssig. Selbst wenn Pfeffer tatsächlich antimikrobielle Substanzen enthalten sollte (was mir neu wäre), könnte Pfeffer bereits gebildete Toxine nicht wieder unschädlich machen. Wenn der Satz nicht belegt werden kann, werde ich diesen entfernen. --Mr. Mustard 00:37, 26. Jul. 2011 (CEST)
- Wurde gelöscht. Lektor w (Diskussion) 02:49, 17. Okt. 2014 (CEST) Erledigt
Pfefferküste sollte zumindest erwähnt werden
Pfefferküste (nicht signierter Beitrag von 91.34.246.254 (Diskussion) 00:43, 2. Jul 2013 (CEST)) Erledigt
First-Pass-Enhancer
Was ist das? Ich vermute hier Werbung und streiche es. 77.6.112.90 06:40, 25. Jul. 2013 (CEST) Erledigt
Roter Pfeffer ist kein Pfeffer
Handelt es sich beim roten Pfeffer nicht um die Früchte von Schinus molle, also gar kein Pfeffer? (nicht signierter Beitrag von 132.195.10.10 (Diskussion) 15:35, 14. Nov. 2013 (CET))
- Steht im Artikel, aber als rosa Pfeffer. Lektor w (Diskussion) 02:49, 17. Okt. 2014 (CEST) Erledigt
Belastete Gewässser: etwas übertrieben?
Beim weißen Pfeffer steht folgender Satz: „Der recht lange Vorgang des Einweichens, oft in belasteten Fließgewässern, kann durch Behandlung mit Pektinasen verkürzt werden.“
Hier frage ich mich, ob das oft in belasteten Fließgewässern auch hier hin gehört. Hier kann keiner nachvollziehen ob dies auch stimmt.
Davon ausgehend müsste man beim Kopfsalat schreiben, das dieser meistens gegen Schädlinge und Ungeziefer gespritzt ist.
Ich nehme das nicht selbst raus da ich kein angemeldeter Benutzer bin!
--93.201.10.7 19:10, 6. Nov. 2013 (CET)
- Zustimmung: wenn, dann bitte mit Beleg.
- Und Zustimmung: Probleme der Umweltbelastung können bei allen möglichen Nahrungsmitteln eine Rolle spielen. Es ergibt keinen Sinn, sie wahllos irgendwo bei einzelnen Produkten zu erwähnen. Es sei denn, Schadstoffbelastung ist typischerweise ein Thema oder ein größeres Problem bei diesem Erzeugnis. Dann werden sich auch Belege leicht finden lassen.
- Ich habe das kurze Textstück gelöscht, weil es für die eigentliche Aussage des Satzes nicht relevant ist.
- Der englische Artikel erwähnt bei white pepper auch keine Gewässerbelastung. Lektor w (Diskussion) 12:28, 17. Okt. 2014 (CEST)
- Archivierung dieses Abschnittes wurde gewünscht von: Lektor w (Diskussion) 12:28, 17. Okt. 2014 (CEST)
