Tierproduktfreie Milch
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Tierproduktfreie Milch[1] steht für Erzeugnisse, die ohne den Einsatz von Tieren ein mit Kuhmilch, dem „durch Melken gewonnenen Erzeugnis der normalen Eutersekretion“[2], vergleichbares Produkt darstellen, sei es in Form von
- Pflanzenmilch als Milchersatzprodukt oder von
- Kulturmilch (synonym Labormilch, synthetische Milch, künstliche Milch, Kunstmilch, In-Vitro-Milch).[3]
Weblinks
Wiktionary: Milch – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
Einzelnachweise
- ↑ Wissenschaftliche Dienste des Deutschen Bundestags, Ausarbeitung WD 5 - 3000 - 104/20 vom 23. Oktober 2020.
- ↑ Anhang VII Teil III Nr. 1 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. Dezember 2013 über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse (ABl. 2013, L 347, S. 671, und Berichtigung ABl. 2016, L 130, S. 18): Der Ausdruck „Milch“ ist danach „ausschließlich dem durch ein- oder mehrmaliges Melken gewonnenen Erzeugnis der normalen Eutersekretion […] vorbehalten“ (vgl. Europäischer Gerichtshof, Rechtssache C-422/16, Urteil vom 14. Juni 2017, berichtigt durch Beschluss vom 19. Juli 2017).
- ↑ Wissenschaftliche Dienste des Deutschen Bundestags, Ausarbeitung WD 5 - 3000 - 104/20 vom 23. Oktober 2020.
