Paillard
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Paillard ist der Familienname folgender Personen:
- Claude Paillard (1923–2004), Schweizer Architekt
- Ernest Paillard (1851–1922), Schweizer Unternehmer und Politiker
- Georges Paillard (1904–1998), französischer Radrennfahrer
- Jean-François Paillard (1928–2013), französischer Dirigent
- Jean Saint-Fort Paillard (1913–1990), französischer Dressurreiter
- Léon Saint-Fort Paillard (1879–1928), französischer Dressurreiter
- Moïse Paillard (1753–1830), Schweizer Unternehmer, Erfinder und Beamter
- Océane Paillard (* 2000), französische Skispringerin
Paillard bezeichnet:
- Paillard SA (bis 1920 E. Paillard & Cie.), Schweizer Unternehmen
- Paillard-Bolex, Schweizer Kamerahersteller
- Paillard (Fleisch), dünn plattiertes Fleisch vom Rind, vom Kalb oder von Geflügel
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