Diskussion:Kaffeeweißer

Immer dieser Alarm der Excludisten

Das Löschen von Artikeln zu bekannten Produkten ist ein absolutes Unding. Da diskutiert Ihr über Bots um Artikel zu schreiben, heult aber über Artikel, welche von Uns sind, gut funktionieren aber noch Verbesserungspotential haben. Kein Wunder, dass die Wiki-Autoren ausgestorben sind. (nicht signierter Beitrag von Derwatz (Diskussion | Beiträge) 08:42, 27. Okt. 2016 (CEST))

DerwatzAuch wenn Deine Notiz schon älter ist: In Merit-Order war das ganz extrem, was Kapitel oder Passagen betraf.--Hlambert63 (Diskussion) 08:13, 18. Sep. 2022 (CEST)

erledigtes ÜA

Ist ein Kaseinderivat wirklich kein Milchprodukt ?? Das englische Link stimmt dann auch nicht. Plehn 23:55, 13. Sep 2006 (CEST)

Zumindest fällt es offenbar nicht unter die englische Bezeichnung dairy product, die dem deutschen Begriff Milchprodukt entspricht. Sonst würde es ja wohl kaum ausdrücklich non-dairy creamer heißen (im Unterschied zu herkömmlichem creamer, der ein Milchprodukt ist, aber auf dem Weltmarkt weitgehend vom non-dairy creamer verdrängt wurde (u.a. wohl wegen der weiten Verbreitung von Laktoseintoleranz). Allerdings könnte es sein, dass die offiziellen Definitionen der Begriffe dairy product (englisch) und Milchprodukt (deutsch) sich in diesem Punkt unterscheiden (die beiden Artikel geben darüber aktuell leider keine Auskunft, sie erwähnen beide Kasein). Möglicherweise muss (bzw. darf) im angelsächsischen Raum mit dem Zusatz non-dairy darauf hingewiesen werden, dass in dem Produkt kein Milchzucker enthalten ist. Ich habe auf der englischen Diskussionsseite mal die berechtigte Frage gestellt, warum ein Kaseinderivat nicht als dairy product gilt. --Neitram 10:32, 14. Sep 2006 (CEST)

Ich hab den Artikel mal entsprechend des aktuellen Wissensstands umgeschrieben und den Überarbeiten-Baustein entfernt. --Neitram 11:26, 14. Sep 2006 (CEST)

danke, fantastisch, in der Fassung vorher stand "sodium caseinate (deutsche Bezeichnung?)" und dass ist doch einen ÜA wert, denke ich. Plehn 11:52, 14. Sep 2006 (CEST)

Nachtrag: Inzwischen wurde auf der englischen Diskussionsseite geantwortet: Die Bezeichnung non-dairy ist in den USA offenbar eine Pflichtangabe, weil das Produkt nicht genügend Nährstoffe aus der Milch enthält. Nebenbei ist non-dairy, wie schon oben bemerkt, ein nützlicher Hinweis für laktoseintolerante Menschen, dass sie dieses Creamer-Produkt vertragen (auch wenn no-lactose, lactose-free o.ä. hierfür klarer wäre). Trotz der Bezeichnung "non-dairy" gilt das Produkt jedoch Juden und Veganern als Milchprodukt. --Neitram 16:40, 27. Dez. 2006 (CET)

geschmack??

vielleicht wäre es ganz wissenswert, zu erfahren, wie das zeug schmeckt, ich hab das noch nie getrunken (hab ich auch nicht vor), aber schmeckt's dann wirklich wie als hätte man normale milch reingegossen? kann ich mir irgendwie nicht vorstellen... vor allem nicht beim nestlé-zeug, da dort keinerlei aromazusätze zu finden sind.

Probier doch einfach mal einen Becher Automatenkaffee "weiß", dann weißt du's. Milchähnlich schmeckt es auf jeden Fall, aber ein bisschen anders natürlich auch. Es gibt bestimmt auch Leute, denen Kaffeeweißer besser als Milch schmeckt. Nebenbei: auch jede Milch und jede Kondensmilch schmeckt etwas anders (insbesondere je nach Fettgehalt). --Neitram 16:40, 27. Dez. 2006 (CET)

Weil gerade in diversen Läden Lieferengpässe bei Kaffeeweiß waren (bzw. gar nicht im Sortiment), musste ich Kondensmilch kaufen (teilentrahmt, 4% Fett): Je nach Fettgehalt der Kondensmilch machen beide den Kaffee cremig, aber der Unterschied ist, dass Kaffeeweiß dem Kaffee keine etwas säuerliche Note gibt wie bei Kondensmilch. Ich glaube auch nicht, dass das anders ist, wenn man normale Milch in den Kaffee gibt.

Neitram (Sorry, off topic) Wie hast Du es denn hinbekommen, dass Dein Username so schön bunt ist? --Hlambert63 (Diskussion) 08:33, 18. Sep. 2022 (CEST)

Habe es rausbekommen, es geht in den Einstellungen über die Signatur, wirkt aber wohl erst, wenn die beim Unterschreiben neu abgerufen wird.--HlAmBeRt63 (Diskussion) 09:31, 18. Sep. 2022 (CEST) oder so: --HlAmBeRt63 (Diskussion) 10:57, 18. Sep. 2022 (CEST)

@Hlambert63: Ja genau. :) --Neitram ✉ 12:59, 21. Sep. 2022 (CEST)

"weltweit weit" ?

gibt es eine Steigerungsform von weltweit? weiter, als weltweit? (nicht signierter Beitrag von 193.174.73.60 (Diskussion) 12:57, 21. Okt. 2011 (CEST))

Es geht um die auf der ganzen Welt weit verbreitete Laktoseintoleranz. Aber Du hast Recht, das liest sich etwas holprig. Ich hab es mal etwas umformuliert. Emergency doc 13:03, 21. Okt. 2011 (CEST)

Trans-Fettsäuren

Mal abgesehen davon, dass der Abschnitt über Trans-Fettsäuren sich extrem stark im Ungefähren bewegt, sei einfach mal darauf hingewiesen, dass eben auch Milchfett Trans-Fettsäuren enthält! Der Artikel suggeriert im Moment etwas anderes, was sicherlich zur Verwirrung beitragen dürfte. (nicht signierter Beitrag von 77.180.239.70 (Diskussion) 12:26, 18. Mai 2012 (CEST))

Ich habe den Satz als Unsinn entfernt. Durchgehärtete Fette enthalten keine Trans-Fettsäuren und wem durchgehärtetes Fett zu fest ist, kann es mit ungehärtetem Fett mischen. Es besteht also keinerlei Anlass mehr, teilgehärtetes Fett – das mit den Trans-Fettsäuren – herzustellen oder zu verwenden. --Rôtkæppchen₆₈ 22:22, 19. Jul. 2014 (CEST)

rein pflanzlich für Ovo-Lakto-Vegetarier?

Ich verstehe nicht, warum rein pflanzliches Kaffeeweiß auch Ovo-Lakto-Vegetarier als Zielgruppe haben soll. Ovo-Vegetarier okay, die essen außer Pflanzlichem nur Eier. Aber die Lakto- oder Ovo-Lakto-Vegetarier akzeptieren doch auch Milchprodukte. Oder war das nur, weil Ovo-Lakto-Vegetarier als einziges Lemma verlinkbar ist? ;-) (das ja dann eh auf Vegetarismus weiterleitet) Es sei denn, *-Lakto-Vegetarier akzeptieren irgendwas milchiges im normalen Kaffeeweißer nicht, so weitgefächert diese Ideologien sind... --Hlambert63 (Diskussion) 16:44, 20. Dez. 2014 (CET)

Topping

„Im Automatenbereich wird Topping sehr gerne eingesetzt, weil der mechanisch aufgeschlagene Milchschaum länger hält.“

Die Aussage verstehe ich nicht. Topping ist doch kein mechanisch aufgeschlagener Milchschaum!? --Seth Cohen 19:12, 29. Mai 2022 (CEST)