1-O-Methyl-D-fructose
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| Allgemeines | |||||||
| Name | 1-O-Methyl-D-fructose | ||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C7H14O6 | ||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||
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| Eigenschaften | |||||||
| Molare Masse | 194,18 g·mol−1 | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
1-O-Methyl-D-fructose ist ein Monosaccharid und somit ein Vertreter der Kohlenhydrate. Es ist ein Methylderivat der Fructose.
Literatur
- Chemical Society (Great Britain): Journal of the Chemical Society 1954, S. 1147.
- Pawel Falkowski, Paulina Bednarek, Anna Danelska, Tadeusz Mizerski, Mikolaj Szafranin: Application of monosaccharides derivatives in colloidal processing of aluminum oxide. In: Journal of the European Ceramic Society, Band 30, Heft 14, 2010, S. 2805–2811. DOI:10.1016/j.jeurceramsoc.2010.03.003.
Einzelnachweise
- ↑ Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
