Acid Yellow 17

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Strukturformel
Strukturformel von C.I. Acid Yellow 17
Allgemeines
Name Acid Yellow 17
Andere Namen
  • Dinatrium-2,5-dichlor-4-{5-hydroxy-3-methyl-4-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-1H-pyrazol-1-yl}benzolsulfonat (IUPAC)
  • C.I. 18835
  • Gelb 2G
  • E 107 (als Lebensmittelfarbstoff nicht mehr zugelassen)
Summenformel C16H10Cl2N4O7S2Na2
Kurzbeschreibung

gelber Feststoff[1]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer
EG-Nummer 228-819-0
ECHA-InfoCard 100.026.199
PubChem 22842
ChemSpider 24590073
Eigenschaften
Molare Masse 551,29 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Löslichkeit

gut wasserlöslich[3]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [1][4]
keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Acid Yellow 17 ist nach dem Colour Index (C.I.) der generische Name für einen Azofarbstoff aus der Gruppe der Säurefarbstoffe. Es ist ein gelber, gut wasserlöslicher Feststoff.[3] Acid Yellow 17 wurde als Lebensmittelfarbstoff verwendet, ist aber heute nicht mehr zugelassen.[5]

Weblinks

Einzelnachweise

  1. a b Datenblatt Yellow 2G, analytical standard, ≥98.0% (HPLC) bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 8. Mai 2017 (PDF).
  2. Externe Identifikatoren von bzw. Datenbank-Links zu C.I. Acid Yellow 17 (freie Säure): CAS-Nummer: 25739-65-5, PubChem: 22843, ChemSpider: 21493743, Wikidata: Q27272595.
  3. a b Food-Info: E107: Gelb 2G
  4. Eintrag zu Xylene Fast Yellow 2G bei TCI Europe, abgerufen am 8. Mai 2017.
  5. UK Food Standards Agency: Current EU approved additives and their E Numbers