Benutzer:Andrew1533/SimonderKoch
Leben
Simon Kolar (*23.02.1990 in Schwetzingen bei Mannheim) ist ein Koch aus Mannheim. Bekannt geworden ist er durch Videos auf Facebook, Youtube und Instagram durch die Rolle als Simon der Koch.
Schon im jungen Alter half er seinen Eltern im heimischen Restaurant in Schwetzingen als Kellner und Küchenjunge. Als 12 jähriger fing er an seiner Mutter, der Köchin des Restaurants, als Hilfskoch unter die Arme zu greifen. Während seiner Schulzeit arbeitete er Nachmittags und an Wochenenden weiter als Koch im elterlichen Restaurant.
Nach Beendigung seines Abiturs 2009, ging er für ein Hotel, Tourismus und Eventmanagement Studium nach Breslau. Als er 2013 an seiner Bachelorarbeit schrieb, bekam er das Angebot in Mannheim das Restaurant Löwen zu übernehmen. Er verließ Breslau ohne sein Studium zu beenden und Löwen im Herzen von Mannheim.
Nach 1 1/2 Jahren im Löwen bot sich ihm die Möglichkeit das Restaurant Weingärtner, in Mannheim-Seckenheim zu übernehmen.
2016 fing er mit Videos auf Facebook und Youtube an und startete seine Instagramseite, SimonderKoch. Schnell ergaben sich kooperationen mit Namenhaften Unternehmen wie Plana Küchen oder Metro Deutschland GmbH.
Im Juni des Jahres 2018 wurde Kolar Botschafter des ICA und gründete mit diesem zusammen die Guerilla Chefs.
Weblinks
https://www.rpr1.de/partner/lecker-rhein-neckar
http://institute-culinary.eu/27-nwva-interview-mit-simon-kolar-clara-hunger-guerilla-chefs/ Kategorie:Koch
