Benutzer:Markus Schulenburg/Food-Value-Chain
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Unter Food-Value-Chain werden alle Aktivitäten rund um ein Lebensmittel von der Forschung bis zum Endkunden verstanden.
Literatur
- Developing sustainable food value chains. (PDF (1613 KB)) Guiding principles. Food and Agriculture Organiziation of the United Nations, 2014, abgerufen am 16. November 2017 (englisch).
- Zahoor ul Haq: Food Value Chain Analysis. (PDF (1515 KB)) A Review of Selected Studies for Pakistan and Guidelines for Further Research. International Food Policy Research Institute, Dezember 2012, abgerufen am 16. November 2017 (englisch).
- Food Value Chains: Creating Shared Value To Enhance Marketing Service. (PDF (21403 KB)) United States Department of Agriculture, Mai 2014, abgerufen am 16. November 2017 (englisch).
- The food value chain. (PDF (749 KB)) A challenge for the next century. Deloitte, 2013, abgerufen am 16. November 2017 (englisch).
- The agricultural and food value chain: Entering a new era of cooperation. (PDF (2802 KB)) KPMG, Juni 2013, abgerufen am 16. November 2017 (englisch).
