Die Teichrosen (Nuphar) sind eine aus 11 Arten bestehende Gattung in der Familie der Seerosengewächse (Nymphaeaceae). Das Areal der Gattung umfasst den größten Teil der Nordhalbkugel.
Beschreibung
Stängel und Wurzeln
Blätter
Blüten
Früchte
Samen
Pollen
Chromosomen
Entwicklung und Bestäubung der Blüten
Entwicklung der Früchte
Verbreitung der Samen
Vorkommen
Systematik
Externe Systematik
Interne Systematik
Nutzung
Medizin
Nahrung
Der Wurzelstock und die Samen der Teichrosen wurden von den Indianern als Nahrung genutzt. Das stärke-haltige Rhizom wurde wie Gemüse gekocht oder getrocknet und zu Mehl verarbeitet. Die Samen wurden ähnlich wie Getreidkörner getrocknet und geröstet und zu Mehl gemahlen oder direkt verspeist. Von Nuphar variegata wurden von den Ureinwohner Ost-Kanadas die Früchte gegessen und die Kronblätter gelutscht, um den Durst zu stillen. Im antiken Griechenland soll aus den Blüten von Nuphar lutea ein potentes Stärkungsmittel gebraut worden sein.
Zierpflanze
Belege
- Donald J. Padgett: A Monograph of Nuphar (Nymphaeaceae). Rhodora, Vol. 109, No. 937, pp. 1–95, 2007.