Benutzer:Parodonthose/Institut für Konsum- und Verhaltensforschung
Das Institut für Konsum- und Verhaltensforschung (kurz: IKV) unter der Leitung von Univ.-Prof. Dr. Andrea Gröppel-Klein ist eine universitäre Forschungseinrichtung an der Universität des Saarlandes in Saarbrücken.
Das IKV wurde 1969 von Univ.-Prof. Dr. Werner Kroeber-Riel an besagter Universität gegründet. Durch den ideenreichen und scharfsinnigen Geist Prof. Dr. Werner Kroeber-Riels vorangetrieben, entwickelte sich das Institut zu einer Wiege verhaltenswissenschaftlich orientierter Marketingforschung in Deutschland.
1975 erschien die erste Auflage des Buches „Konsumentenverhalten“, das seitdem einer ständigen Aktualisierung und Ergänzung der verhaltenswissenschaftlichen Erkenntnisse unterliegt und sich inzwischen zum Standardwerk der deutschen Konsumentenverhaltensforschung entwickelt hat.
Zur ebenfalls in Saarbrücken gegründeten Forschungsgruppe „Konsum & Verhalten“ (K&V) zählen zurzeit zahlreiche deutschsprachige Lehrstühle sowie Emeriti.
Forschungsschwerpunkte des Instituts sind unter anderem das Konsumentenverhalten am Point-of-Sale, die Werbewirkungsforschung, die Bedeutung des demographischen Wandels für das Konsumentenverhalten, die Auswirkungen kritischer Lebensereignisse auf das Verhalten der Konsumenten sowie das Marketing im Umfeld von Sportveranstaltungen.
Von 2008 bis Ende 2011 beteiligte sich das IKV daneben an einem Projekt der europäischen Union. Es wurde untersucht, inwieweit das Marketing zu einem gesunden Kaufentscheidungsverhalten am Point-of-Sale im Lebensmitteleinzelhandel beitragen kann. Der Projekttitel FLABEL ("food labelling to advance better education for life") verdeutlicht den Fokus des Projektes, der auf Kennzeichnungen von Nahrungsmitteln auf der Vorderseite der Verpackung liegt. In Feldstudien Deutschland, Polen und der Türkei wurde unter anderem mit Hilfe von Blickaufzeichnungsgeräten die Wahrnehmungswirkung von Elementen auf Produktverpackungen untersucht.
Literatur
- Werner Kroeber-Riel, Peter Weinberg und Andrea Gröppel-Klein: Konsumentenverhalten. Verlag Vahlen, München 2009, 3800635577.
