Benutzer:Riesling83/Hans Oliver Spanier

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Hans Oliver Spanier (* 1971), genannt „H.O.“[1], ist ein deutscher Winzer aus dem Anbaugebiet Rheinhessen. Er ist verheiratet und hat zwei Söhne. Mit seiner Frau Carolin Spanier-Gillot führt er die Weingüter BattenfeldSpanier im Wonnegau und Kühling-Gillot am Roten Hang.

Im Vinum Weinguide 2018 wurde Spanier mit dem Titel „Winzer des Jahres“[2] ausgezeichnet, seit 2017 ist er Mitglied der renommierten Académie Internationale du vin[3]. Zahlreiche Bewertungen der nationalen und internationalen Presse weisen ihn als einen der deutschen Spitzenweinerzeuger aus[4][5][6]. Internationale Fachpublikationen wie Robert Parker The Wine Advocate, James Suckling oder Jancis Robinson und deren Verkosterinnen und Verkoster bewerten Hans Oliver Spaniers Weine mit Höchstnoten[7][8].

Biografie

Hans Oliver Spanier stammt aus einer Winzerfamilie, die seit Jahrhunderten in Rheinhessen lebt[9] und Weinbau betreibt. Sein Weingut BattenfeldSpanier gründete er 1991[5][10], seit 2008 ist der Betrieb Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP)[11]. Von Anfang arbeitet er an konsequent mit den Mitteln des Ökologischen Weinbaus[9]. Als "Glückskind und Visionär"[12] werden seine Verdienste um den rheinhessischen Ökoweinbau gewürdigt: Spanier war einer der Ersten, der auf ökologische Bewirtschaftung setzte und bereits 1996 dem Verband der Ecovin-Weingüter angehörte. Als Gründungsmitglied der rheinhessischen Jungwinzervereinigung Message in a bottle[13] und Mitinitiator von Maxime Herkunft Rheinhessen[14], hatte er maßgeblichen Anteil am Erfolg des Anbaugebiets. Besonders hat sich Spanier um die Wiederentdeckung des Zellertals verdient gemacht, dessen Lagenpotential über Jahrzehnte in Vergessenheit geraten war[15]. Seit der Heirat mit Carolin Spanier-Gillot (2006) zeichnet er auch für die Bewirtschaftung und den Weinstil des Weinguts Kühling-Gillot mit Lagenbesitz am Roten Hang verantwortlich[16][17].

Arbeitsweise

Zu Hans Oliver Spaniers Philosophie gehört die Arbeitsweise der Biodynamik, die durch die Mitgliedschaft in der Vereinigung La Renaissance des Appellations zertifiziert ist. Die besondere Arbeitsweise im Einklang mit der Natur ist für ihn Grundvoraussetzung, um Herkunftsweine erzeugen zu können: "'Weinbau, der Herkunft verkörpern soll', erklärt Hans-Oliver Spanier, 'muss biodynamischer Weinbau sein. Und Herkunft, der Beweis von Terroir, ist das Gold eines jeden Winzers'"[9]. Spanier versteht sich im besten Sinne als Landwirt und sieht das größte Vorbild für seine Arbeit in der Art und Weise, wie die Generation seines Großvaters im Weinberg und im Keller gearbeitet hat[18]. Dazu gehören die Spontangärung, der Ausbau im Holzfass, nur minimale Schwefelzugabe bei der Abfüllung und ein langes Reifelager. Die Weine beider Weingüter werden zusammen in Hohen-Sülzen ausgebaut. Viele dieser Gewächse kommen erst einige Jahre nach der Ernte auf den Markt, wenn sie ihre Trinkreife erreicht haben[9]. Für die Lagerung der Weine wurde 2019/20 ein Reifekeller geschaffen, der als Naturkeller in den Berg gebaut wurde [19]. Der Weinstil wird als "elegant und puristisch" beschrieben[5].

Lagen

Die beiden Weingüter BattenfeldSpanier und Kühling-Gillot bewirtschaften zahlreiche, als VDP Große Lage klassifizierte Weinlagen auf verschiedenen Terroirs und mit den Hauptsorten Riesling und Pinot noir: Hohen-Sülzener Kirchenstück, Nieder-Flörsheimer Frauenberg, Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Herrgott, Zellertal Kreuzberg, Nackenheimer Rothenberg, Niersteiner Hipping, Niersteiner Pettenthal, Niersteiner Ölberg, Dienheimer Kreuz, Oppenheimer Sackträger, Oppenheimer Herrenberg und Bodenheimer Burgweg. Weine aus Sackträger, Herrenberg und Burgweg werden nicht unter dem Lagennamen auf dem Etikett verkauft. Als VDP Erste Lage werden Weine aus besten Parzellen der Gemarkungen Mölsheim, Hohen-Sülzen, Nierstein, Oppenheim, Nackenheim und Bodenheim vermarktet.

Auszeichnungen

Zitate

„Ende der 80er Jahre gab es nur wenige engagierte Betriebe in Rheinhessen - heute gehört die Region zu den dynamischsten in Deutschland. Carolin Gillot und Oliver Spanier sind ein wichtiger Teil dieser Entwicklung und stehen heute mit gleich zwei Gütern an der Spitze. Ein Traumpaar des deutschen Weinbaus.“[27]

„Bei seinen Großen Gewächsen hat Hans Oliver Spanier eine beindruckende Konstanz entwickelt. Jahr für Jahr stellt er Spitzenrieslinge auf den Verkostungstisch, die immer zu den besten in Rheinhessen und nicht selten auch in ganz Deutschland gehören.“[27]

„In Rheinhessen dominieren das Trio Keller, Wittmann und Battenfeld-Spanier. Hier finden sich einige Weltklasse-Weine, vor allem aus den Wonnegauer Lagen. Hans- Oliver Spanier, kennt beide Terroirs wie seine stets eleganten Westentaschen.“[28]

«So ist es denn auch klar, was Hans Oliver Spanier interessiert: das jenseits der vergänglichen Frucht angesiedelte Aromenspektrum der Steine und des Bodens, tanzende Mineralien, salziger Herkunftscharakter.»[29]

Weblinks

Einzelnachweise

  1. ↑ Weingut Battenfeld-Spanier - Hohensülzen, Rheinhessen | PINARD de PICARD. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  2. ↑ VRM GmbH & Co KG: Vinum: Carolin Spanier-Gillot und Hans Oliver Gillot sind „Winzer des Jahres“. 25. November 2017, abgerufen am 7. Dezember 2021.
  3. ↑ VRM GmbH & Co KG: Winzer des Jahres: Hans Oliver Spanier aus Rheinhessen über Sturheit und Weinpreise. 10. Dezember 2017, abgerufen am 7. Dezember 2021.
  4. ↑ Das Große-Gewächs-Fazit, Teil I | Meiningers Sommelier. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  5. ↑ a b c Peter Keller: Rieslinge aus Rheinhessen: Weissweine von BattenfeldSpanier. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  6. ↑ Die besten Winzer der Weinregion Rheinhessen. Abgerufen am 7. Dezember 2021 (deutsch).
  7. ↑ 2018 Zellertal Kreuzberg Riesling Q.b.A. trocken Versteigerung. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  8. ↑ 2017 Mölsheim AM SCHWARZEN HERRGOTT Riesling Grosses Gewächs Q.b.A. trocken. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  9. ↑ a b c d Manfred Klimek: Winzerpaar: Das Power-Couple unter den Bio-Weinbauern. In: DIE WELT. 23. Juni 2021 (welt.de [abgerufen am 7. Dezember 2021]).
  10. ↑ Battenfeld Spanier Weine online kaufen | WeinArt. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  11. ↑ VDP: Neuzugänge | Weinwirtschaft. Abgerufen am 7. Dezember 2021 (französisch).
  12. ↑ Yumpu.com: FINE Das Weinmagazin 55. Ausgabe - 04/2021. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  13. ↑ Ingo Swoboda: Rheinhessen: Flaschen-Post an alle Weintrinker. In: FAZ.NET. ISSN 0174-4909 (faz.net [abgerufen am 7. Dezember 2021]).
  14. ↑ Herkunft und Lage als Qualitätsmerkmal. In: Nase im Glas. 4. Mai 2019, abgerufen am 7. Dezember 2021 (deutsch).
  15. ↑ 30 Jahre Battenfeld Spanier | Weinwirtschaft. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  16. ↑ 18_Weingut Battenfeld-Spanier. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  17. ↑ Pigott, Stuart, 1960-: Wein spricht Deutsch : Weine, Winzer, Weinlandschaften. Scherz, 2007, ISBN 978-3-502-19000-4.
  18. ↑ Pigott, Stuart 1960- Verfasser: Planet Riesling Weißwein der Spitzenklasse. ISBN 978-3-944628-41-7.
  19. ↑ Auf einen Wein mit…Carolin Spanier-Gillot, Weingut Kühling-Gillot. Bremer Weinkolleg, abgerufen am 7. Dezember 2021 (deutsch).
  20. ↑ VDP:Gewinner. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  21. ↑ Weingut Battenfeld-Spanier. In: Gault&Millau. Abgerufen am 7. Dezember 2021 (deutsch).
  22. ↑ Gourmetwelten: VINUM Weinguide Deutschland 2018: Die Auszeichnungen. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  23. ↑ VRM GmbH & Co KG: Einer der begehrten Eichelmann-Titel geht dieses Jahr nach Rheinhessen. 10. November 2017, abgerufen am 7. Dezember 2021.
  24. ↑ „Deutschlands bester trockener Riesling“ (Gault Millau). 12. November 2015, abgerufen am 7. Dezember 2021 (deutsch).
  25. ↑ Jahreszeiten Verlag GmbH: Wein & Kollektion des Jahres 2003 - 2019. Abgerufen am 7. Dezember 2021.
  26. ↑ Weingut Battenfeld-Spanier in Hohen-Sülzen, - Falstaff. Abgerufen am 7. Dezember 2021 (Schweizer Hochdeutsch).
  27. ↑ a b Gerhard Benz: Vinum Weinguide Deutschland 2018. 1. Auflage. München 2017, ISBN 978-3-95961-220-3.
  28. ↑ Grosse Gewächse 2019 – die Jahrgangsanalyse mit den Top-Perfomern. 1. September 2020, abgerufen am 7. Dezember 2021 (deutsch).
  29. ↑ Gerstl Weinselektionen: Weingut Battenfeld-Spanier - Weingüter. Abgerufen am 7. Dezember 2021 (Schweizer Hochdeutsch).


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