Benutzer:Winterbeere/Ngome
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Ngome ist ein Fladenbrot, das aus Hirse,[1] Wasser und Pflanzenöl hergestellt wird. Es ist aus Mali.[2] Die verwendete Hirse ist in der Regel grob und wird im Haushalt gemahlen.[3]
Einzelnachweise
- ↑ You and I Eat the Same: On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another (MAD Dispatches, Volume 1). Artisan, 2 October 2018, ISBN 978-1-57965-856-4, S. 26.
- ↑ Encyclopedia of Food Chemistry. Elsevier Science, 22 November 2018, ISBN 978-0-12-814045-1, S. 2–.
- ↑ Hungry Planet: What the World Eats. Social Studies, 2007, ISBN 978-1-56004-298-3, S. 579.
