Benutzer:Yung/eataly
| Eataly | |
|---|---|
| Rechtsform | Società a responsabilità limitata |
| Gründung | 2007[1] |
| Sitz | Monticello d’Alba |
| Leitung | Oscar Farinetti |
| Mitarbeiterzahl | 5000 |
| Umsatz | 400 Millionen Euro |
| Branche | Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel |
| Website | www.eataly.com |
Eataly ist der größte Vertreiber von italienischen Konsumgütern weltweit. Das Sortiment umfasst eine Vielfalt an Restaurants, Speisen- und Getränketheken in spezialisierten Supermärkten, Konsumartikel und eine Kochschule. Das Unternehmen wurde von Oscar Farinetti gegründet, der zuvor im Bereich Unterhaltungselektronik tätig war. Eataly kooperiert mit Slow Food.
Geschichte
Im Januar 2007 verwandelte der italienische Geschäftsmann Oscar Farinetti eine stillgelegte Wermut Fabrik in Turin in die erste Filiale von Eataly. Diese Filiale von Eataly befindet sich im Lingotto Bezirk. und ist leicht über die Lingotto U-Bahn Station zu erreichen. Die New York Times beschreibt Eataly als einen "Megastore", welcher Elemente eines europäischen Bauernmarktes, eines Supermarktes im Whole Foods Stil, einer hochwertigen Gourmetmeile und eines New Age Bildungszentrums vereint. Farinetti plante schon früh weitere Filialen in Italien und New York.
Das Eataly in New York befindet sich im Madison Square Park und gehört Eataly in Italien sowie der Batali & Bastianich Hospitality Group, welche eine Partnerschaft mit Mario Batali, Lidia Bastianich und Joe Bastianich darstellt. Die Filiale ist über 4.600 Quadratmeter groß und hat am 31. August 2010, begleitet von beträchtlicher Presseberichterstattung, eröffnet. Batali beschreibte den Standort als einen Lebensmittelmarkt mit Verkostungsräumen. Der New Yorker Bürgermeister Michael Bloomberg besuchte die Eröffnung und lobte die Schaffung von 300 neuen Arbeitsplätzen. Selbst zwei Wochen nach der Eröffnung reichten die Schlangen von wartenden Gästen noch die Fifth Avenue hinunter und seit damals bekam die Filiale viele positive Kritiken in der Presse. Das Eataly in New York war ursprünglich viel kleiner und in der Nähe des Rockefeller Centers geplant.
Die Kette besitzt weitere Standorte in Italien, einige in Tokyo und hielt seit 2010 eifrig nach weiteren Standorten Ausschau. Zu Beginn des Jahres 2012 eröffnete Eataly den größten Megastore in Rom, im verlassenen Gebäude des ehemaligen Flughafenterminals in der Nähe der Eisenbahnstation Ostiense. Weiters existiert ein Eataly im Porto Antico Gebiet in Genua.
Am 2. Dezember 2013 eröffnete Eataly eine weitere Filiale in der 43 E. Ohio Street in Chicago. Dieser Standort erstreckt sich über rund 5850 Quadratmeter und stellt damit den größten Eataly in den USA dar. Mario Batali und Joe Bastianich besitzen Anteile an der Chicagoer Filiale. Die Kosten der Errichtung dieses Standortes werden auf 20 Millionen US-Dollar geschätzt. Am 18. März 2014 eröffnete Eataly ein 5000 Quadratmeter großes Geschäft auf dem Piazza XXV Aprile in Mailand.
Der Gründer Oscar Farinetti erhielt im Jahr 2013 den America Award der "Italien - USA Foundation". Am 16. Dezember 2014 eröffnete Eataly das erste Geschäft im Zorlu Center in [Istandbul]]. Am 19. Mai 2015 folgte die erste Filiale in der südlichen Hemisphere in Sao Paulo. Am 16. November 2015 eröffnete Eataly in Kooperation mit der Signa Holding den ersten Standort in Deutschland, nämlich in München in der Schrannenhalle.
Ursprung des Firmennamens
Der Name Eataly wurde von Celestino Ciocca geprägt, der als Branding Berater für Texas Instruments und Ernst & Young tätig war. Er registrierte die Domain erstmals am 23. Februar 2000 und den Namen als Warenzeichen im Juni 2000. Celestino Ciocca verkaufte den Namen und alle Rechte am 3. Februar 2004 an Natale Farinetti entsprechend der öffentlichen Urkunde repertorio n° 96538 – raccolta n° 11510.
Filialen von Eataly
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Americas
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Asia-Pacific |
Europe |
Weitere geplante Filialen auf der ganzen Welt: Boston, Hong Kong, London, Century City, Mexico City, Moskau, New York City (zweite Filiale), Paris, Philadelphia, Rio de Janeiro, Sydney, Toronto, Washington DC.
