Bilbeis
| arabisch بلبيس Bilbeis | |||
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| Koordinaten | 30° 25′ N, 31° 34′ O | ||
| Basisdaten | |||
| Staat | Ägypten | ||
| asch-Scharqiyya | |||
| ISO 3166-2 | EG-SHR | ||
 Sadat Quraish-Moschee
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, koptisch Phelbs) ist eine alte Festungsstadt am Ostrand des südlichen Nildeltas im ägyptischen Gouvernement asch-Scharqiyya.
In der römischen Provinz Augustamnica war der Ort Sitz einer Diözese.
In der Fatimidenzeit wurde Bilbeis mehrmals belagert. Zur ersten Belagerung kam es 1164, als die vereinten Truppen von Schawar und dem Kreuzfahrerkönig Amalrich I. von Jerusalem drei Monate lang die Stadt unter dem Wesir Schirkuh angriffen. Am 4. November 1168 wurde die Stadt, wiederum durch Amalrichs Soldaten, nach dreitägiger Belagerung eingenommen, und sämtliche Bewohner wurden hingemetzelt. Dies erzürnte die Kopten, die die Kreuzritter als Befreier angesehen hatten, jedoch nicht besser als die dortigen Muslime behandelt wurden.
1798 wurden die Befestigungsanlagen auf Befehl Napoleons wieder aufgebaut.
Das Agrarunternehmen SEKEM von Ibrahim Abouleish[1] und die Egyptian Air Academy haben ihren Sitz in Bilbeis.
