Diskussion:Americano (Cocktail)

Erstens, dass der Begriff auf die US-amerikanischen Life-Insurances Ladys zurück geht, die mit Ihren Gigolos Italien in den 50er und 60er Jahren stürmten und den Drink angeblich oder tatsächlich liebten, ist verkehrt, obwohl die Flaschen mit industriell hergestelltem AMERICANO synchron zu den Life-Insurances-Ladys aus Italien in den 70ern aus den Läden verschwanden. Das Gesöff gab es aber schon in der Belle Époque.

Zweitens, der Begriff leitet sich vermutlich von amer = bitter her.

Drittens, im Vermouth stammt der Bitterstoff, wie der Name sagt, aus der arthemisia absinthia (deutsch = Wermut), also ist der Bitterstoff in der Mischung Vermouth mit Campari ebenfalls das Absinthin. In den italienischen Vorschriften steht aber meines Wissens nach, dass der Bitterstoff im AMERICANO ganz oder teilweise aus dem Enzian (Gentiane, gemeint ist nicht der blaue Enzian, sondern der gelbe!) stammen muss. Damit ist der "Fehler" des Vermouth, dessen Absinthin zu rasanter Gewichtszunahme führt, vermutlich nicht gegeben.

Viertens, einige Hersteller haben die Herstellung eingestellt, es gibt aber noch aktive Hersteller in Italien (mindestens 5!), die aber offensichtlich vor allem exportieren (nicht nach Nordeuropa, eher Amerika und andere Teile der Erde, wo es warm ist) und weniger bis nicht in Italien verkaufen. (nicht signierter Beitrag von Bücherworm (Diskussion | Beiträge) 21:35, 15. Mai 2014 (CEST))