Diskussion:Amphiphilie
Mehr als zwei "Phasen"
Wie bezeichnet man Flüssigkeiten, die wie Quecksilber weder hydrophil noch hydrophob sind?
- Ja, gute Bemerkung! Es gibt, wenn im Alltag auch selten, mehr als nur zwei Phasen. Ein weiteres Beispiel für eine dritte Phase wären die perflourierten Kohlenwasserstoffe. Auf eben diese Existenz weiterer "Phasen" sollte man im Artikel hinweisen. Zum Hg: soll wohl heissen "nicht lipophil" statt "nicht hydrophob".
- Eine weitere Frage ist, ob amphi bedeutet: a) hydrophil/lipophil oder b) hydrophil/hydrophob. Das ist auf den verschwesterten Seiten nicht einheitlich. --Wg0867 23:51, 19. Dez 2005 (CET)
Sowohl a) als auch b) ist richtig, da lipophil=hydrophob. Also nur eine andere Schreibweise.
Etwas unglückliche Darstellung
Ich muss ja ehrlich sagen, dass ich die Darstellung ein wenig ungünstig finde. Die hydrophoben Eigenschaften auf der braunen Seite sind lediglich durch die Reste zu erklähren und das auch nur wenn diese Reste z.B. Langkettige Kohlenwasserstoffe währen. R- Könnte aber alles mögliche sein. Und alles was auf dem Bild zu sehen ist sind die Sauerstoffe der Esterbindung, die eigentlich hydrophiel sind. Das macht das Ganze wenig einleuchtend wenn auch nicht falsch.
Ervv 22.07.09 (11:24, 22. Jul 2009 (CEST), Datum/Uhrzeit nachträglich eingefügt, siehe Hilfe:Signatur)
Ich habe einfach mal selber eine Struktur gezeichnet die dem angesprochenen Punkt Rechnung trägt. --Ervv 17:24, 2. Jan. 2010 (CET)
Tenside = Emulgatoren?
Die Unterscheidung weiterer amphiphiler kommt mir nicht richtig vor. Nach meinem Wissen sind Emulgatoren wie Seifen eine Untergruppe von Tensiden. (nicht signierter Beitrag von 188.174.94.110 (Diskussion) 19:27, 23. Mär. 2011 (CET))
Mischwort?
Wenn sowohl "amphi" als auch "philos" griechischen Ursprungs sind, wo ist dann der lateinische Wortteil, der das Ganze zu einem lateinisch/griechischen Mischwort macht? Bullifreund (Diskussion) 10:16, 15. Aug. 2017 (CEST)
genau das fiel mir auch gerade auf. ich schau mal, wer das geschrieben hat. --TumtraH-PumA (Diskussion) 16:07, 16. Dez. 2017 (CET)
hydrophile und hydrophobe Gruppen eines Moleküls und Schaubild
hallo, hydrophile und hydrophobe Gruppen eines Moleküls der organischen Chemie werden in der en:Hydrophilic-lipophilic_balance sehr ausführlich dargestellt. Dort wird auch richtigerweise die COO Gruppe als hydrophil angegeben, so dass sich für das Schaubild klar ergibt, dass die Grenze zwischen hydrophilem und hydrophoben Pol der Beispiel Moleküle nicht in der Esterbindung liegt sondern innnerhalb der Fettsäure selbst. mfg. --TumtraH-PumA (Diskussion) 16:45, 16. Dez. 2017 (CET)
