Diskussion:Cabernet Sauvignon

Den Artikel finde ich einerseits zu spezifisch, andererseits in den Details zu ungenau, z.B. stimmt es nicht, dass Cabernet Sauvignon fast immer verschnitten wird, man bekommt ihn - nicht nur im Supermarkt - ganz oft auch reinsortig. Und um die Röst- und Vanillearomen reinzubekommen, brauche ich keine Sorgfalt, sondern nur einen Haufen angekokelter Eiche, egal ob es die Innenseite des Fasses oder Holzschnitzel sind. Ob das Ganze am Ende ausgewogen ist, das macht die Sorgfalt und das Können aus.--193.196.8.102 23:27, 20. Jul 2004 (CEST)

Habe mal die Cuvierung / Verschneiderei zuvorderst nach Bordeaux verortet, und den Sassicaia als rebsortenreinen Cabernet ergänzt... BerndB

Wie bekommt man mit einen kleinen Eichenfaß die Tannine weg? Wäre mir ganz was Neues. Guty 21:33, 18. Jun 2006 (CEST)

Ich erlaube mir, nach eingehendem Genuss der Erzeugnisse aus hier behandelter Rotweinrebe, mein Amusement über die "Weinsprache" als solche, insbesondere unter den Liebhabern spezifischer Rebsorte, zum Ausdruck zu bringen. Prosit!

Namensherkunft

Weiß jemand etwas über den Ursprung des Namens "Cabernet"? Das wäre interessant für den Artikel. --Feliz 16:56, 19. Mär. 2007 (CET)

Satz unvollständig?

Da mein Deutsch nicht so gut ist habe ich jetzt nicht gleich rumgebessert, aber ich vermute sehr stark, dass im Abschnitt "Synomyme" der letzt Satz nicht vollständig ist.

Sollte es nicht so aussehen: "A" ich auch under den Namen "Liste" bekannt/geläufig/... .

Es sieht jedoch so aus:

Synonyme

Aufgrund seiner weiten Verbreitung und der längeren Geschichte ist die Liste der Synonyme umfangreich. Cabernet Sauvignon ist auch unter den Namen Bidure Bordaoux, Bordeaux, Bordo, Bouchet, Bouschet Sauvignon, Breton, Burdeaos Tinto, Caberne, Cabernet petit, Cabernet piccolo, Carbonet, Carbouet Castet, Dzanati, Epicier noir, Kaberne Sovinjon, Lafet, Lafite, Marchoupet, Menut, Navarre, Petit Bouchet, Petit Bouschet, Petit Cabernet, Petit Vidure, Petite parde, Petite Vidure, Sauvignon, Sauvignon rouge, Sauvignonne, Vaucluse, Veron, Vidure, Vidure petite und Vidure Sauvignonne.

Wenn nicht mehr relevant diesen Disskusionsbeitrag bitte einfach entfernen. (nicht signierter Beitrag von 87.155.243.207 (Diskussion | Beiträge) 11:00, 1. Jul 2009 (CEST))

Danke für den Hinweis. Der Satz ist korrigiert. --Patrick Bous 19:20, 10. Nov. 2009 (CET)

Rotweinsorte?

Ich habe gerade aus Chile einen weissen Cabernet Sauvignon getrunken (übrigens sehr gut). Ist das eine andere Traube, oder hat man die schlicht nicht auf der Maische stehen lassen, so dass die rote Farbe (Carotin??) nicht in den Wein kommt?