Diskussion:Churrasco

Churrasco als brasilianisch zu bezeichnen ist unwahr!!!

Aus diesem Grund hab ich die Seite ja grundsätzlich neuaufgelegt - sie war unvollständig. Das Problem ist beseitigt. --Konstantin 19:48, 3. Feb. 2007 (CET)

Ich such Euch mal ein paar bessere Bilder zusammen. Das Bild. barbeceu.jpg ist, wie wir hier in Brasilien eher sagen "churrasquinho de gato" also für die Katz.

chimichurri

leute, war gerade in barcelona bei einem freund und habe chimichurri kennengelernt. eine superleckere salsa, die zu fast jedem fleisch passt. sie wird wohl vor allem in argentinien aber von region zu region und von familie zu familie unterschiedlich zubereitet. interessant fand ich daran vor allem, dass diese würz-sauce mehrere monate bis hin zu jahrzehnten!!! gelagert und fermentiert wird. so werden chimichurri ansetzungen sogar an kinder und enkelkinder "vererbt"!

keine ahnung wie ich hier nen eigenen artikel schreibe, bin ein wiki newbie. aber vielleicht kann ja irgendjemand was mit der info anfangen...

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peace danag