Diskussion:Daiquiri

Eigentlich ist das originalrezept:

5cl Weisser Rum, 2 Barlöffel Zucker, Saft einer halben Limette --Wenusch 20:42, 5. Okt 2005 (CEST)

Was soll dieses Bild dazu? Ich finde da müsste ne Erklärung zu oder das kann weg. 22:05, 11. 1. 08 (CEST)

Schreibweise

Der Drink wird in der gesamten Barliteratur (deutsch- und englischsprachig), die ich kenne, "Daiquiri" geschrieben. Die Weiterleitung zu "Daiquirí" halte ich für falsch. Dass das Wort von der (dann so geschriebenen) Ortschaft kommt, kann ja im Artikel erwähnt werden. --Mangomix ^Disk. 00:19, 4. Aug. 2009 (CEST)

Hab heute von Daiquirí zurück auf Daiquiri verschoben, vgl. im übrigen die bevorzugte Schreibweise Daiquiri sogar in der spanischsprachigen Wikipedia. --Mangomix ^Disk. 15:26, 11. Aug. 2009 (CEST)

Eisgekühlt?

"In jedem Fall wird ein Daiquiri mit Eis im Cocktail-Shaker geschüttelt und anschließend durch einen Strainer, eventuell sogar „doppelt“ (also zusätzlich durch ein Teesieb) in eine vorgekühlte Cocktailschale (Coupette) abgeseiht und „straight up“, also ohne Eis im Glas, serviert."

Das sieht die International Bartenders Association aber anders. In deren Rezept steht nichts von Eis oder einem gekühlten Glas sondern lediglich: "Shake and strain into a cocktail glass.". Obwohl sie das bei ihren Rezepten üblicherweise dazuschreiben. Hier z.b. der Manhattan der in ein "chilled cocktail glass" gegossen wird und hier der Whiskey Sour mit der Anweisung: "Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well. ". ZeugeDerNacht (Diskussion) 17:56, 27. Jan. 2015 (CET)

Noch ein Rezept zum Beweis, dass die IBA bei solchen Sachen sehr genau ist: So ist das IBA Rezept für den Hemigway Spacial: "Pour all ingredients into a shaker with ice. Shake. Strain into a double cocktail glass.".

Äh, du willst jetzt nicht ernsthaft behaupten, die IBA glaube, dass man einen Daiquiri ohne Eis mixen sollte? Nee nee: "shake and strain" bedeutet selbstverständlich, dass im Cocktail-Shaker mit Eis geschüttelt wird, das muss ein Fachverband, dessen Rezepturen sich primär an Profis = Barkeeper richten, bloß nicht jedes Mal extra dazuschreiben. Gleiches gilt für das Vorkühlen der Cocktailschalen. --Mangomix 🍸 18:43, 27. Jan. 2015 (CET)

Äh, du willst jetzt nicht ernsthaft behaupten, dass der Verband das zwar jedesmal dazuschreibt, aber nur beim Daiquiri darauf verzichtet? Wieso sollte er das machen? In !jeden! anderen Rezept der Unforgettable cocktails steht ganz genau wann man wie Eis hinzufügen soll und ob man ein gekühltes Glas verwenden soll. Nur beim Daiquiri steht nichts davon? Wie erklärst du dir das? ZeugeDerNacht (Diskussion) 21:27, 27. Jan. 2015 (CET)

Ja, völlig ernsthaft. Shaken heißt praktisch immer „mit Eis“− das ist eine so große Selbstverständlichkeit, dass man es nicht dazuschreiben muss. Mehr dazu findest du im Artikel Cocktail. Wie ich die verschiedenen Formulierungen erkläre? Nun, vermutlich hat man bei der IBA einfach nicht daran gedacht, die Rezepte 100% "laientauglich" zu machen bzw. nicht erwartet, dass ein Leser auf die Idee kommen könnte, an einen zimmerwarmen Daiquiri auch nur zu denken. --Mangomix 🍸 22:07, 27. Jan. 2015 (CET)

Und möglicherweise arbeiten bei der IBA auch einfach nur Menschen, die mal was vergessen haben. Ungekühlter D. ist jedenfalls völlig albern und braucht hier imho auch nicht weiter diskutiert zu werden. Wobei der Artikel eigentlich sowieso kein "How to" sein sollte ... Gruß, Deirdre (Diskussion) 22:15, 27. Jan. 2015 (CET)