Diskussion:Espuma

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Verständnisproblem

Hallo,

nennt man sowohl die Methode der Zubereitung als auch die Speise an sich Espuma? So verstehe ich den Artikel, im Duden ist nur die Speise verzeichnet. Schöne Grüße --Yoursmile (Diskussion) 09:54, 23. Dez. 2013 (CET)