Diskussion:Fontina

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Neutralität

Der Artikel ist in seiner Formulierung für meinen Geschmack in großen Teilen zu befangen. Besonders der Abschnitt "Eigenschaften" klingt wie aus einer Werbebroschüre übernommen. Es täte dem Informationsgehalt keinen Schaden, das Ganze etwas neutraler und weniger blumig zu formulieren. Gruß Ickle 19:55, 16. Feb. 2011 (CET)

Ist mir auch gerade aufgefallen, liest sich wie Werbung für diesen sicherlich schmackhaften Käse - "Gebirgsweiden mit bestem Gras und aromatischen Kräutern" ... "auf charakteristische Weise harmonisch" (was soll das genau heissen?) ... "... den exquisiten Tafelkäse" ... neutral ist diese Käse-Hymne wirklich nicht. Gestumblindi 21:04, 22. Mai 2011 (CEST)
Ich war so frei :-) Grüße --Chrianor 13:14, 5. Sep. 2011 (CEST)
Okay. Wobei ich mich frage, ob das mit der Weidemilch aus dem Gebirge nicht vielleicht zu den Anforderungen für echten Fontina gehört. Dann müsste es auch erwähnt bleiben, natürlich nicht so blumig wie bisher. Rainer Z ... 14:54, 5. Sep. 2011 (CEST)
Zitat: "Echter Fontina wird nach einem traditionellen Rezept aus der vollen Rohmilch von Kühen, die im Sommer überwiegend auf der Alm grasen und ansonsten vor Ort erzeugtes Heu erhalten, gekäst." Das steht im Artikel. Wenn es dir nicht reicht, baue ich auch gerne noch was ein. Grüße --Chrianor 07:01, 6. Sep. 2011 (CEST)
Gebongt. Dann wars doppelt gemoppelt. Rainer Z ... 13:57, 6. Sep. 2011 (CEST)

Errors

Hi, I cannot speak German, but I'm afraid I've understood that some errors have been done in this article. Please explain the sentence "Der Fontina hat seinen Namen von der zur Gemeinde Quart gehörenden Alm Font" and provide with a reference. "Fonduta alla valdostana" - "Fondue à la valdôtaine" is a typical Aostan version of Fondue, which is clearly not Piedmontese. Please provide also with a reference for the wines, being Fontina an Aostan cheese, it would rather be combined with an Aostan wine firstable, I think. Please answer on myDP for any doubts, thank you. --Simontschik84 (Diskussion) 09:59, 24. Okt. 2013 (CEST)