Diskussion:Gartensalat

Parasiten

• Hallo mich würde mal interessieren ob Parasiten auf dem Salat und Rohkost durch Einlegen in Salzwasser zuverlässig abgetötet werden können ? - Links ? ......Danke ?

• Effectiveness of household natural sanitizers in the elimination of Salmonella typhimurium on rocket (Eruca sativa Miller) and spring onion (Allium cepa L.).http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=15698693&query_hl=2

Salzwasser schonmal garnicht.Den das Salzwasser macht alles kaputt nicht nur die Parasieten, sondern auch den Salat.Tüss

Vitamin A

• Die Angabe über die in 100 g Salats enthaltene Menge des Vitamins A kann nicht stimmen. 2200 mg wären ja über 2 g! Ich vermute, gemeint sind 220 μg. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft beispielsweise (http://www.lfl.bayern.de/publikationen/daten/merkblaetter_url_1_89.pdf) gibt 240 μg Vitamin A pro 100 g an. Das wären also 0,24 mg.

Stimmt. Ausserdem ist laut Wikipedia schon mehr als 7mg eine Ueberdosierung..... -- Wikimaniac42 11:59, 2. Feb. 2009 (CET)

Hauptanbaugebiete

"Zu den Hauptanbaugebieten gehört (sic!) Italien, Frankreich, Holland (sic!), Belgien, Spanien und Deutschland." Wenn man einen Blick auf die in der englischen Wikipedia vorhandene Tabelle wirft, ist das eine recht seltsame Auswahl. Deutschland z.B. ist nicht mal unter den Top-10, und die Nr. 1 (China) stellt schon fast 100x so viel Salat her wie die Nr. 10 (Australien). Überhaupt werden nur westeuropäische Länder (und eine Region) genannt. -- Skibbi 00:05, 18. Sep. 2010 (CEST)

Evolutionärer Nutzen der Blattrosette

Verstehe nicht, wie sich die Anordnung der Bätter entwickeln konnte. Worin besteht der evolutionäre Nutzen der schmackhaften, funktionslosen Bätter? Erklärt sich das lediglich durch Zucht? --88.71.14.26 20:22, 14. Mai 2015 (CEST)

Bitte um Umbennung des Artikels Gartensalat zu Lattich

Der Begriff Gartensalat existiert in meinem Wörterbuch nicht (Wahrig Deutsches Wörterbuch, Bertelsmannverlag). Dort wird Salat als appetitanregende gewürzte Speise definiert (Etymologie spätmhd salat < lateinisch insalata herba - eingesalzenes Kraut), zitierte Beispiele Kartoffelsalat, gemischter Salat, russischer Salat, grüner Salat. Außerdem gibt es den Eintrag Kopfsalat. Daher bitte ich um die Umbenennung des Artikels zum botanisch korrekten Lattich, und Wortschöpfungen wie Kopfsalat und Eissalat können dann gleich in der Einleitung erwähnt werden, mit entsprechenden Links.