Diskussion:Gluten/Archiv/2015

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Quellen zur Wirkung von Gluten (Bitte um Update, danke)

Drago S, El Asmar R, Di Pierro M, et al:" Gliadin, zonulin and gut permeability: Effects on celiac and non-celiac intestinal mucosa and intestinal cell lines."in: Scand J Gastroenterol. 2006 Apr;41(4):408-19.

Lammers KM, Lu R, Brownley J, Lu B, et al: "Gliadin induces an increase in intestinal permeability and zonulin release by binding to the chemokine receptor CXCR3."in: Gastroenterology. 2008 Jul;135(1):194-204.e3. doi: 10.1053/j.gastro.2008.03.023. Epub 2008 Mar 21.

Vorallem große Übersicht: Fasano A:.Zonulin and its regulation of intestinal barrier function: the biological door to inflammation, autoimmunity, and cancer." in:Physiol Rev. 2011 Jan;91(1):151-75. doi: 10.1152/physrev.00003.2008.

Neu: Hollon J, Puppa EL, Greenwald B, et al: "Effect of gliadin on permeability of intestinal biopsy explants from celiac disease patients and patients with non-celiac gluten sensitivity."in: Nutrients. 2015 Feb 27;7(3):1565-76. doi: 10.3390/nu7031565. (nicht signierter Beitrag von 2A02:908:DC21:D00:21B:63FF:FE93:BF3C (Diskussion | Beiträge) 19:50, 7. Jun. 2015 (CEST))

Done. Bis auf Zonulin =! Gluten. --培养皿 (Diskussion) 20:12, 9. Jun. 2015 (CEST)
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