Diskussion:Hydriertes Pflanzenöl

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trans-Fettsäuren / Industrielle Fetthärtung

Hier vermisse ich Infos oder zumindest einen Link zu Industrielle Fetthärtung (siehe Trans-Fettsäuren). Ich kam darauf, da ich einen Artikel über hydrogenated oils gelesen hatte, nicht wusste, welche Fette damit gemeint sind. Zwar hat der Artikel über Hydrogenation eine Übersetzung ins Deutsche, aber keine Infos zur Nahrungsmittel Industrie so wie der Englische unter 4.1 Food industry. --Ositoblanco (Diskussion) 23:18, 12. Mai 2019 (CEST)