Diskussion:Hydroxylzahl

Definition

Die Hydroxylzahl gibt doch an, wieviele Hydroxygruppen es in einem Molekül gibt. Vielleicht wäre das eine bessere Definition als die Erklärung über die Durchführung einer quantitativen Bestimmung. -- 134.99.166.96 18:41, 10. Jul. 2009 (CEST)

Die "Hydroxylzahl" ist leider ein historischer Begriff und so wie beschrieben definiert. Dort, wo sie "angewendet" wird, gibt es keine diskreten Moleküle, deren genaue größe ist nicht bekannt. Man kann in der Polymerchemie nur eine Angabe "mol Hydroxygruppen pro gramm Einwaage" machen. Und dazu muß man die verbrauchten mg KOH in mol umrechnen. mfg --Drdoht 19:36, 26. Dez. 2009 (CET)

2 Fragen

Wieso nimmt man das Anhydrit, wenn man danach wieder Wasser zugibt? Bestimmt man damit nur freie Hydroxygruppen oder auch die in der Fettsäure gebundenen Hydroxygruppen? (nicht signierter Beitrag von 84.183.65.234 (Diskussion) 14:51, 27. Nov. 2011 (CET))