Diskussion:Kaffeemühle

Zutreffende Formulierung zur Wirkungsweise "billiger" Kaffeemühlen

Der Satz: Für Kaffee sind diese einfachen Mühlen nicht empfehlenswert, da sie das Aroma geradezu aus dem Kaffee schleudern und keine gleichmäßige Mahlung garantieren. mag vielleicht aus Genießersicht richtig sein, die Formulierung ist aber nicht enzyklopädisch und eher umgangssprachlich. Oder kann man bei der Methode sehen, wie die Aromamännchen aus der Bohne fliegen?

Die billigen Kaffeezertrümmerer erhitzen das Mahlgut, sodass das Aroma während des Mahlvorgangs entweicht, statt im Kaffee zu landen. --91.3.222.104 23:58, 5. Feb. 2014 (CET)

Kaffeemühle (Ergänzung/Begriffsklärung)

Neben der Radebeuler Kaffeemühle (Bauwerk) gibt es auch die Hamburger Kaffeemühle (Architektur). Die Hamburger Kaffeemühle ist ein Architekturtyp (zweistöckiges Klinkerhaus mit quadratischem Grundriss, ursprünglich zumeist mit innen liegendem, zentralem Kachelofen, über beide Stockwerke gehend, - und mit zentralem Kamin). --91.3.222.104 23:58, 5. Feb. 2014 (CET)

„allseits bekannten Vakuum-Briketts“

Was soll das sein? Gruss --Nightflyer (Diskussion) 14:30, 1. Dez. 2014 (CET)

Unterteilung Filterkaffeemühle/Espressomühle

Die derzeitige Unterteilung nach der geplanten Zubereitungsart halte ich offen gesagt für unmotiviert und irreführend. Zahlreiche Kaffeemühlen decken mit der Einstellbandbreite des Mahlgrads einen Bereich ab, innethalb dessen sie alle Zubereitungsarten von der French Press bis zum Siebträger bedienen können. Hier und da sind Komfortmerkmale vorhanden, um etwa einen Siebträger bequemer direkt zu befüllen, aber die haben mit der eigentlichen Funktion nichts zu tun.

Sinnvoll ist m. E. nur die Einteilung nach dem Mahlwerk, und da frage ich mich, warum Scheibenmahlwerk und dessen Untermenge Kegelmahlwerk jetzt zweimal beschrieben sind und warum kleine Mahlscheiben dem Filterkaffee und größere dem Espresso zugeordnet sind – für beide Zubereitungsarten sind Vor- und Nachteile die gleichen. Ebenso fragwürdig ist die Einordnung der Walzenmühlen bei den Filterkaffeemühlen: Vorgemahlener und vakuumverpackter Espresso wird industriell mit der gleichen Art Mühle gemahlen.

Kurz und gut: Wenn man auf die Unterteilung Filterkaffee/Espresso hier verzichtete, würde der Artikel deutlich schlüssiger und realitätsnäher. Meinungen dazu? Drucker (Diskussion) 13:15, 14. Mär. 2016 (CET)

Historische Entwicklung

Wann wurde von wen die Kaffeemühle erfunden? Wann wurde die erste elektrische Kaffeemühle gebaut? Welche Antriebsarten gab es sonst noch? (nicht signierter Beitrag von 2003:DF:1F39:3194:893F:C997:D829:9EDD (Diskussion) 17:41, 15. Mai 2020 (CEST))

Ich glaube, wenn hier der große Kaffeemühlenexperte säße, der diese Fragen beantworten könnte, sähe der Artikel schon weit besser aus. Wäre also eine gute Gelegenheit, sich in die Schar der übrigen Wikipedia-Mitarbeiter einzureihen, ein wenig zu recherchieren, Belege zu finden und den Artikel zu ergänzen. Versuch's doch mal, das ist eine interessante Beschäftigung.

Ach ja: Den Überarbeiten-Baustein bemerkt kaum jemand, wenn er ganz unten im Artikel steht. Drucker (Diskussion) 00:31, 16. Mai 2020 (CEST)