Diskussion:Kitzmann-Bräu

warum wird hier ein spezifisches besser konserviertes/weniger natubelassesnes bier (loewenbraeu) erwaehnt??? ich bin fuer eine allgemeine aussage an selbiger stelle

ok, ich werde die zeile überarrbeiten. -- Wriesi 12:03, 25. Sep 2005 (CEST)

"da sich das Brauerzeugnis nicht so lange hält wie das, anderer Brauereien, welche ihre Biere nicht so traditionsreich brauen."

Der Satz ist schlicht falsch. Alle Brauereien in Deutschland halten sich an das Reinheitsgebot, somit sind alle deutschen Biere "naurbelassen". Und die Haltbarkeit von Kitzmann-Bier ist nicht schlechter oder besser als bei allen anderen deutschen Bieren auch. Hier auf eine (nicht vorhandene) schlechtere Haltbarkeit hinzuweisen grenzt an Rufschädigung.

Der einzige Grund weshalb Kitzmann überwiegend im Erlanger Raum vermarktet wird ist, daß es sich um eine mittelständische Brauerei handelt, die sich ganz bewußt dafür entschieden hat, in der Heimatgegend zu verkaufen. Zudem hat Kitzmann nicht den Bierausstoß, um mit Großbrauereien deutschlandweit in Wettbewerb zu treten. Das gilt aber für alle kleinen und mittleren Brauereien, von denen es gerade in Franken noch eine ganze Menge gibt.

(Der vorstehende nicht signierte Beitrag – siehe dazu Hilfe:Signatur – stammt von 84.150.4.221 (Diskussion • Beiträge) 11:00, 25. Sep. 2005 (CEST))

Gründung

auf dem Bierkrug von Kitzmann steht 'seit 1712' [1]. Im Artikel steht allerdings als Gründungsjahr 1733. Was ist nun richtig? --wehrfried ^talk 17:24, 5. Dez. 2006 (CET)

Lies bitte genau, der Autor sprach von der ersten urkundlichen Erwähnung und das das Gründungsjahr dort zu vermuten sei, allerdings würde ich persönlich einen Krug noch nicht unbedingt als vertrauenwürdige Quelle einstufen. Ausschließen lässt sich ja nicht, dass "unser Erlanger Bier seit 1712" die Brauerei meint, in der Thomas Kitzmann braute und die von Johann Lorenz Kitzmann aufgekauft wurde. -- Achates ...zu alt für Popmusik? 17:47, 5. Dez. 2006 (CET)

Geschichte

1833 kaufte Johann Lorenz Kitzmann ein Brauhaus an der südlichen Stadtmauer aus einer Konkursmasse, wo bis heute die Kitzmann Brauerei zu finden ist.

Es wäre schön, wenn hier noch der Name der Brauerei genannt würde, zu der Brauhaus vor dem Konkurs gehört hat.

In einem Buch über Erlangen steht definitiv was dazu drin, ich habe leider nur den Titel vergessen. --131.188.176.155 18:28, 25. Apr. 2007 (CEST)

flaschen

ich hätte hier nen sortiment an flaschen. ich könnte also bilder erstellen auf denen helles, edelpils, jubiläums erlanger, bergkirchweih bier, weißbier, kellerbier und j.b.o.-bier zu sehen wären. mein problem: rechte! darf ich die flaschen einfach so fotographieren und hier hochladen? —wehrfried ^talk 14:09, 19. Mai 2007 (CEST)

Erlanger Brauerei?

Laut Internetseite der Brauerei befinden sich Zentrale und Verwaltung in Herzogenaurach. Kann man also von einer Erlangener Brauerei sprechen? --Kaffeefan 20:17, 2. Jul. 2008 (CEST)

ja natürlich, denn das bier wird weiterhin in der brauerei an der südlichen stadtmauerstr. in erlangen gebraut. von wo die rechnungen verschickt werden ist da doch ohne belang oder?

gruß edgar (Der vorstehende nicht signierte Beitrag – siehe dazu Hilfe:Signatur – stammt von 91.8.185.123 (Diskussion • Beiträge) 15:34, 26. Okt. 2008 (CET))

Vergangenheit?

Ich denke angesichts der Tatsache, dass Kitumann nicht mehr ist, sollten vielleicht entsprechende Formulierungen geändert werden. Also nicht “ist“ sondern war, nicht “bis heute“ sondern “bis zum Konkurs“ und so weiter Hobbitschuster (Diskussion) 00:37, 2. Okt. 2018 (CEST)