Diskussion:Kohl

Kulturgeschichte

Da der Kohl zu den ältesten Gemüsepflanzen der Menschheit gehört, wäre es wünschenswert, etwas über die Geschichte des Wildkohls und seiner Zuchtformen zu erfahren.Angefangen hat die Nutzung als Nahrungsmittel anscheinend im Neolithikum in der Pontischen Senke Rigs um den Pontischen Süßwassersee (heute Schwarzes Meer). Die Sprachforscher Könnten da sicher etwas beitragen.

Chinakohl

Laut en:Chinese cabbage besteht Chinakohl aus zwei Formenkreisen (also nicht einmal „guten“ Unterarten) von en:Brassica rapa (Rübsen, Rübstiel, Stoppelrübe, Wasserrübe, Mai-, Herbst-, Weiße Rüben oder Teltower Rübchen), nämlich der pekinensis-Gruppe mit dem hellen Kopf-Chinakohl und der chinensis-Gruppe mit dem lockeren, frischgrünen Pak Choi. --Olaf Studt 09:29, 12. Okt 2005 (CEST)

Siehe auch

Diskussion:Gemüsekohl (nicht signierter Beitrag von Olaf Studt (Diskussion | Beiträge) 08:29, 12. Okt. 2005‎)

Kohl als Kulturpflanze

Wäre es nicht wegen der Bedeutung des Kohls für diverse Küchen, die Geschichte der Kultuvierung der verscheidenen Kohlsorten etwas mehr auszubreiten? Wann und wo welche Kohlsorten kultiviert wurden und ähnliches? Da man ja bei Kohl nicht mehr die Wildformen (oder kaum) nutzt wäre das sicher sehr informativ und hilfreich.

Bever78, 28.07.2006 (falsch signierter Beitrag von 84.63.22.183 (Diskussion) 02:10, 29. Jul. 2006‎)

Kohl als Wildpflanze

Ich vermisse in der Kategorisierung den Wildkohl - oder wie nennt sich der im Deutschen? -, wie er etwa in der englischen Wikipedia (und kurioserweise in meinem Blumenkasten) vorkommt. http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Brassica_oleracea0.jpg <|> Pygmalion <|> 13:20, 6. Aug 2006 (CEST)

Senfsorten

Im Vergleich dieses Artikels mit dem Artikel „Brauner Senf“ herrscht eine gewisse Begriffsverwirrung: Ist Brauner Senf nun B. rupestris oder B. juncea? In diesem zusammenhang eine weitere Frage: Bei Weißem Senf findet sich meist die systhematische Bezeichnung „sinapis alba“ statt „brassica alba“ – können diese Bezeichnungen synonym verwendet werden? -- 84.161.49.141 21:23, 9. Mai 2007 (CEST)

Brauner Senf

In der Auflistung heißt er Brassica rupestris, der Link führt jedoch zur Seite Brassica juncea. Bitte um Überprüfung.--Blaufisch 09:11, 27. Sep. 2007 (CEST)

Beschreibung: Kohl gehört zur Gattung der Kreuzblüter. (???) Da ist wohl was schief gelaufen. (nicht signierter Beitrag von 89.245.93.133 (Diskussion) 10:00, 27. Jun. 2008‎)

Helmut Kohl

Ich denke der Artikel des Altkanzlers sollte unter diesem Lemma hier zu finden sein, mit Begriffsklärungshinweis zu diesem Artikel. HK wird 15x so oft geklickt, wenn man dann noch die berücksichtigt die erstmal falsch hier landen wird der Faktor höher.--Sascha-Wagner 13:45, 18. Jun. 2010 (CEST)

Beschreibung

Stängelkohl wird dort als einjährige Pflanze bezeichnet, was der Definition hier (zwei- bzw. mehrjährig) widerspricht. --Kolya (Diskussion) 00:30, 19. Jun. 2014 (CEST)

ist ergänzt, diverse Floren geben auch einjährig mit an. --Muscari (Diskussion) 01:40, 19. Jun. 2014 (CEST)

Evolutionärer Nutzen der Blattrosette vieler Kohlsorten

Verstehe nicht, wie sich die rosettenförmige Anordnung der Bätter vieler Kohlsorten entwickeln konnte. Worin besteht der evolutionäre Nutzen der schmackhaften, funktionslosen Bätter? Erklärt sich das lediglich durch Zucht? --88.71.14.26 20:25, 14. Mai 2015 (CEST)

Handelsnamen?

Würde mich gerne über die flachen Kohlköpfe informieren, die im Handel (sogar bei den Discountern) unter den Namen "Urkohl" oder "Jaromakohl" anbeboten werden. Diese Kohlarten sind noch feiner als Spitzkohl, halten sich aber etwas länger. --217.91.54.83 22:08, 5. Sep. 2015 (CEST)

Wortherkunft

Darauf, dass auch der germanisch-Deutsche Kohl auf das indogermanische Wort Kaul zurueckgeht, kommt ihr nicht? Es muss von der Roemern uebernommen worden sein. --41.151.228.201 09:43, 11. Dez. 2016 (CET)

Der "Kluge" kam nicht drauf. Allein, es fehlt für die berechtigte Vermutung ein Beleg. MfG, Georg Hügler (Diskussion) 11:25, 11. Dez. 2016 (CET)